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蓑毛鍛冶屋 イグナイトナイフ 110mm
Minomo Blacksmith
在庫切れ
の 蓑毛鍛冶屋 イグナイトナイフ 110mm によって作られています 蓑毛鍛冶屋, ここでは、3 世代の鍛冶屋が 1796 年以来受け継がれてきた刃物製造技術を守り続けています。 青紙2号鋼の包丁です。 キャンプやアウトドア活動に最適なオールラウンドツールとして設計されています。人差し指のくぼ...
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蓑毛鍛冶屋 黒打青紙2号切付 牛刀包丁 170mm
Minomo Blacksmith
のみ 4 左！
の 蓑毛鍛冶屋 黒打青紙2号切付 牛刀包丁 170mm によって作られています 蓑毛鍛冶屋 熊本県人吉市, ここでは、3 世代の鍛冶屋が 1796 年以来受け継がれてきた刃物製造技術を守り続けています。 各ナイフは、優れた刃保持力と優れた切れ味で知られる青紙 2 号鋼を使用して、個別に鍛造、槌...
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蓑毛鍛冶屋 黒内 牛刀包丁 No.9 230mm
Minomo Blacksmith
のみ 3 左！
の 蓑毛鍛冶屋 ナイフ No.9 230mm によって作られています 蓑毛鍛冶屋 熊本県人吉市, ここでは、3 世代の鍛冶屋が 1796 年以来受け継がれてきた刃物製造技術を守り続けています。 刃には刃持ちが良く切れ味に優れた青紙2号鋼を使用しており、肉や魚を切るのに最適です。 「」という刻印...
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蓑毛鍛冶屋 三徳包丁 165mm
Minomo Blacksmith
のみ 1 左！
の 蓑毛鍛冶屋 三徳包丁 165mm によって作られています 蓑毛鍛冶屋 熊本県人吉市, ここでは、3 世代の鍛冶屋が 1796 年以来受け継がれてきた刃物製造技術を守り続けています。 各ナイフは、優れた刃保持力と優れた切れ味で知られる青紙 2 号鋼を使用して、個別に鍛造、槌打ち、熱処理、焼き...
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備中暉光三輪刃物 黒打青紙1号 牛刀包丁 165mm
Miwa Hamono
在庫あり
の 備中暉光三輪刃物 黒打青紙1号 牛刀包丁 165mm 岡山県新見市で鍛造されています。この工房は 1927 年以来、手作業で鉄を加工しており、包丁と同じくらいフィールドビルフックやナタでも知られています。展示品ではなく、日常使用のための作業ツールを今も作り続けているメーカーの由来です。 ブ...
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備中暉光三輪刃物 黒打青紙1号菜切包丁 185mm
Miwa Hamono
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の 備中暉光三輪刃物 黒打青紙1号菜切包丁 185mm 岡山県新見市で鍛造されています。この工房は 1927 年以来、手作業で鉄を加工しており、包丁と同じくらいフィールドビルフックやナタでも知られています。展示品ではなく、日常使用のための作業ツールを今も作り続けているメーカーの由来です。 ブレ...
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備中暉光三輪刃物 黒打青紙1号 三徳包丁 165mm
Miwa Hamono
在庫あり
の 備中暉光三輪刃物 黒打青紙1号 三徳包丁 165mm 岡山県新見市で鍛造されています。この工房は 1927 年以来、手作業で鉄を加工しており、包丁と同じくらいフィールドビルフックやナタでも知られています。展示品ではなく、日常使用のための作業ツールを今も作り続けているメーカーの由来です。 ブ...
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MOCKATS（モッカツ） チェック柄のお弁当箱
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のみ 1 左！
手作りの市松模様の杉弁当箱 MOCKATS（モッカツ）良質な杉の産地として知られる鳥取県智頭市で作られています（スギ）。地元産の杉材を使って丁寧に作られた木製弁当箱は、桜皮を手織りで繊細な市松模様を形成しています。すべての作品はユニークで、自然な木目と日本の伝統的な木工の美しさを表しています。...
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MOCKATS（モッカツ） 花柄弁当箱
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のみ 2 左！
手作りの花模様の杉弁当箱 MOCKATS（モッカツ）良質な杉の産地として知られる鳥取県智頭市で作られています（スギ）。地元産の杉の木を使って丁寧に作られた木製弁当箱は、桜皮を手織りで繊細な花模様を表現しています。すべての作品はユニークで、自然な木目と日本の伝統的な木工の美しさを表しています。 ...
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NAGOMI 2点セット（三徳包丁・ペティナイフ）
Mitsuboshi Cutlery
のみ 2 左！
の NAGOMI 2点セット（三徳包丁・ペティナイフ） 必須のキッチンセットです。 NAGOMI 三徳 そして1つ なごみペティ ナイフ。 どちらの多用途ツールも、みじん切りやスライスから皮むきや詳細なトリミングまで、日常の作業に対応します。ナイフを作っているのは、 三ツ星刃物 岐阜県関市、何...
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NAGOMI パン切りナイフ 205mm
Mitsuboshi Cutlery
在庫切れ
の NAGOMI パン切りナイフ 205mm によって作られています 三ツ星刃物 で 岐阜県関市 何世紀にもわたる刀剣製造の伝統と現代の素材と精度を融合させています。幅広の440Aモリブデン鋼ブレードは熱処理されており、 焼き戻しと手作業での研ぎ加工が施されており、焼き菓子を潰すことなくきれい...
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NAGOMI 牛刀包丁 205mm
Mitsuboshi Cutlery
のみ 2 左！
の NAGOMI 三徳包丁 180mm によって作られています 三ツ星刃物 で 岐阜県関市 何世紀にもわたる刀剣製造の伝統と現代の素材と精度を融合させています。幅広の 440A モリブデン鋼の刃は、熱処理、焼き戻し、手作業での研磨が施されており、毎日のキッチンでの使用に耐える耐久性のあるかみそ...
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NAGOMI ナイフスタンド
Mitsuboshi Cutlery
のみ 1 左！
NAGOMI ナイフスタンドは、エレガントなサテン仕上げのアルミニウムボディに、刃に優しいブラックウォールナットのトップと耐水性の ABS プラスチックのボトムを備えており、どんなキッチンにもマッチします。コンパクトなサイズで5種類のナイフとハサミを収納できます。スタンドは丸洗いには適していな...
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NAGOMI ペティナイフ 155mm
Mitsuboshi Cutlery
のみ 2 左！
の NAGOMI ペティナイフ 155mm によって作られています 三ツ星刃物 岐阜県関市にある、 何世紀にもわたる刀剣製造の伝統と現代の素材と精度を融合させています。幅広の 440A モリブデン鋼ブレードは熱処理、焼き戻し、 手作業で研磨され、耐久性があり、かみそりのような鋭い刃を実現し、正...
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NAGOMI PROFESSIONAL スライスナイフ 240mm
Mitsuboshi Cutlery
在庫切れ
の NAGOMI PROFESSIONAL スライスナイフ 240mm によって作られています 三ツ星刃物 岐阜県関市にある、 何世紀にもわたる刀剣製造の伝統と現代の素材と精度を融合させています。 希少な独自の特殊ステンレス鋼から鍛造されたブレードは、仕上げ、熱処理、手作業での研磨を経て、完璧...
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NAGOMI 三徳包丁 180mm
Mitsuboshi Cutlery
のみ 2 左！
の NAGOMI 三徳包丁 180mm によって作られています 三ツ星刃物 で 岐阜県関市 何世紀にもわたる刀剣製造の伝統と現代の素材と精度を融合させています。幅広の 440A モリブデン鋼の刃は熱処理、焼き戻し、手作業で研磨されており、毎日のキッチンでの使用に耐える耐久性のあるかみそりのよう...
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NAGOMI スライスナイフ 217mm
Mitsuboshi Cutlery
のみ 1 左！
の NAGOMI スライスナイフ 217mm によって作られています 三ツ星刃物 で 岐阜県関市 何世紀にもわたる刀剣製造の伝統と現代の素材と精度を融合させています。幅広の 440A モリブデン鋼の刃は、熱処理、焼き戻し、手作業での研磨が施されており、毎日のキッチンでの使用に耐える耐久性のある...
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中川打刃物 ダマスカス SPG STRIX 切付筋引 240mm
Nakagawa Knives
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手作り 中川打刃物 日本の堺市で作られたこのダマスカス切付筋引は、SPG STRIX ステンレス鋼を使用しています。SPG STRIX ステンレス鋼は、高硬度鋼ではまれな、並外れた切れ味、刃持ち、研ぎやすさを実現するために開発された新世代の粉末ステンレス鋼です。 ブレードについて: 切付筋引は...
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中村刃物製作所 青紙 スーパーダマスカス柄 牛刀 220mm
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の 中村刃物製作所 青紙 スーパーダマスカス柄 牛刀包丁 200mm 手打ち鍛造の和包丁です 中村敏夫氏が手掛けた、 70年以上にわたって伝統的な和包丁を作り続けてきた名匠です。 中村刃物製作所 宮崎県にある。 このエレガントな手作りの両ベベルナイフは、使いやすさと刃の保持力で知られる特殊な炭...
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中村刃物製作所 HAP40 牛刀包丁 200mm
Nakamura Blacksmith
在庫あり
の 中村刃物製作所 HAP40 牛刀包丁 200mm 手打ち鍛造の和包丁です 中村敏夫氏が手掛けた、 70年近くにわたり伝統的な和包丁を作り続けてきた鍛冶職人。 中村刃物製作所. この手作りの両ベベルナイフは、並外れた硬度、耐摩耗性、優れた長期的な刃保持力で知られる HAP40 ハイスピード鋼...
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中村刃物製作所 黒内三徳 150mm
Nakamura Blacksmith
在庫あり
の 中村刃物製作所 黒内三徳 150mm 手打ち鍛造の和包丁です 中村敏夫氏が手掛けた、 70年近くにわたって伝統的な和包丁を作り続けてきた鍛冶職人。この手作りの両ベベルナイフは白紙 (白) 2 号鋼から作られています。 非常に伝統的な鋼で、その優れた刃保持力と伝説的な切れ味により、鍛冶屋やナ...
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中村刃物製作所 黒内三徳 165mm
Nakamura Blacksmith
在庫あり
の 中村刃物製作所 黒内三徳 165mm 手打ち鍛造の和包丁です 中村敏夫氏が手掛けた、 70年近くにわたって伝統的な和包丁を作り続けてきた鍛冶職人。この手作りの両ベベルナイフは白紙 (白) 2 号鋼から作られています。 非常に伝統的な鋼で、その優れた刃保持力と伝説的な切れ味により、鍛冶屋やナ...
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中村刃物製作所 黒内三徳 180mm
Nakamura Blacksmith
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の 中村刃物製作所 黒内三徳 180mm 手打ち鍛造の和包丁です 中村敏夫氏が手掛けた、 70年近くにわたって伝統的な和包丁を作り続けてきた鍛冶職人。この手作りの両ベベルナイフは白紙 (白) 2 号鋼から作られています。 非常に伝統的な鋼で、その優れた刃保持力と伝説的な切れ味により、鍛冶屋やナ...
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中村刃物 文化包丁 180mm
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の 中村刃物 文化包丁 180mm による手作りの和包丁です。 中村刃物, 大分県にある120年の鍛冶場。この両刃文化包丁は青紙2号鋼を使用して作られています。黒打ち仕上げで、桜材のハンドルが付いています。刀身には鍛冶職人の銘が刻まれています。 オプション (追加料金): ブレードの彫刻 (最...
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中村刃物 反裏文化包丁 165mm
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の 中村刃物 反裏文化包丁 165mm による手作りの和包丁です。 中村刃物, 大分県にある120年の鍛冶場。この両刃文化包丁は青紙2号鋼を使用して作られています。黒打ち仕上げで、桜材のハンドルが付いています。刀身には鍛冶職人の銘が刻まれています。 オプション (追加料金): ブレードの彫刻 ...
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中村刃物 黒打 出刃包丁 210mm
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の 中村刃物 黒打 出刃包丁 210mm による手作りの和包丁です。 中村刃物, 大分県にある120年の鍛冶場。青紙2号鋼と軟鉄を伝統技法で鍛えた両刃包丁です。 本割込 テクニック。ポプラ材のハンドルが特徴で、鍛冶屋の署名が刻まれています。 刃の形状について： 日本の伝統的な魚屠殺包丁である出...
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中村刃物 黒打 菜切包丁 180mm
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の 中村刃物 黒打 菜切包丁 180mm による手作りの和包丁です。 中村刃物, 大分県にある120年の鍛冶場。この両刃菜切包丁は、青紙2号鋼と軟鉄を使用し、伝統的な技法で作られています。 本割込 テクニック。黒打仕上げで桜材のハンドルが付いています。刀身には鍛冶職人の銘が刻まれています。 刃...
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中村刃物 黒打 三徳包丁 165mm
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の 中村刃物 黒打 三徳包丁 165mm による手作りの和包丁です。 中村刃物, 大分県にある120年の鍛冶場。青紙2号鋼と軟鉄を使用し、柄にポプラ材を使用した両刃包丁です。鍛冶屋の銘が刻まれています。 刃の形状について： バランスのとれた、 万能 包丁、三徳包丁用に設計されています。 肉、魚...
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中村刃物 黒打 刺身包丁 240mm
Nakamura Hamono
のみ 1 左！
の 中村刃物 黒打 刺身包丁 240mm による手作りの和包丁です。 中村刃物, 大分県にある120年の鍛冶場。青紙2号鋼と軟鉄を使用し、伝統的な技法で作られた両刃包丁です。 本割込 栗の木のハンドルが特徴で、鍛冶屋の署名が刻まれています。 刃の形状について： きれいに途切れることなく切れるよ...
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二唐刃物 VG-XEOS 牛刀包丁 225mm
Nigara Hamono
在庫あり
の 二唐刃物 VG-XEOS 牛刀包丁 225mm 歴史ある城下町弘前で鍛えられ、津軽藩に根ざした350年以上の刀鍛冶の伝統が受け継がれています。熟練した職人によって手作りされています。 吉沢剛, 江戸時代から受け継がれてきた技術を駆使し、刀鍛冶から洗練されたキッチンカトラリーへの進化を反映し...
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二唐刃物 VG-XEOS 牛刀包丁 255mm
Nigara Hamono
在庫あり
切れ味、硬度、刃持ちが抜群で、他のステンレス鋼に比べて錆びにくいVG-XEOSステンレス鋼を使用した手造り牛刀包丁です。 このナイフは手鍛造されています。 二唐刃物, 歴史ある城下町、青森県弘前市の鍛冶屋。ブレードにはエレガントなダマスカス仕上げが施されています。素晴らしいeが装備されています...
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二唐刃物 VG-XEOS 菜切包丁 180mm
Nigara Hamono
在庫あり
他のステンレス鋼に比べ、切れ味、硬度、切れ味の持続性に優れ、錆びにくいVG-XEOSステンレス鋼を使用した手造り菜切包丁です。 このナイフは手鍛造されています。 二唐刃物, 歴史ある城下町、青森県弘前市の鍛冶屋。ブレードには、霞をイメージした模様を施したエレガントな33層ダマスカス仕上げが施さ...
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二唐刃物 VG-XEOS ペティーナイフ 160mm
Nigara Hamono
在庫切れ
この手作りペティナイフは、驚くべき切れ味、硬度、刃持ちを実現し、他のタイプのステンレス鋼と比較して錆びにくいことで知られる VG-XEOS ステンレス鋼で作られています。 手鍛造 二唐刃物, 歴史ある城下町、青森県弘前市の鍛冶屋。ブレードには、霞をイメージした模様を施したエレガントな33層ダマ...
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二唐刃物 VG-XEOS 三徳包丁 185mm
Nigara Hamono
のみ 3 左！
の 二唐刃物 VG-XEOS 三徳包丁 185mm ～によって作られた包丁 二唐刃物, 日本の有名な刃物メーカー 350年以上の鍛冶の伝統を持ち、特に和包丁の切れ味にこだわった職人です。 ナイフには八角形の天然木ハンドルが付いており、ブレードには霞をイメージした模様と鍛冶屋のサインが入ったエレ...
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西田刃物 黒打 牛刀包丁 165mm
Nishida Hamono
在庫切れ
の 西田刃物 黒内 牛刀包丁 手打ち鍛造の和包丁です 西田大介氏が熊本県南関市の一人工房で制作した作品。 割り込み 方法. 黒打面と白紙1号を使用した両刃のこの包丁は、刀のような切れ味を実現しており、NHK全国放送でも紹介されました。 刃の形状について： 西洋スタイルの牛刀の日本版とも言われる...
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西田刃物 黒打 ペティナイフ 100mm
Nishida Hamono
在庫切れ
の 西田刃物 黒打ペティナイフ 手打ち鍛造の和包丁です 西田大介氏が熊本県南関市の一人工房で制作した作品。 割り込み 方法. 黒打の表面と白紙1号で作られた両刃のこのナイフは、キッチン周りの小さくて精密な作業に刀のような切れ味を保証し、NHK日本放送協会の全国チャンネルで紹介されました。 刃の...
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