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日本の高知県で作られました
青紙スーパー
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迫田刃物
迫田刃物 高知県須崎市で400年の土佐刃物の伝統を受け継ぐ二代目包丁工房です。その牛刀は、青紙スーパー(鋭い切れ味が長持ちする高炭素鋼)の芯を中心にステンレス鋼で覆われているため、本体は錆びにくく、刃先は純炭素のままです。
各ブレードは、鍛冶を始める前に20年以上研ぎの習得に費やした迫田毅氏によって仕上げられており、研磨仕上げ、八角形のクルミのハンドル、水牛の角の口金が付いています。
元の価格
$275.00
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元の価格
$275.00
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現在の価格
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迫田刃物 磨き青紙スーパー牛刀 180mm
Sakoda Hamono
在庫あり
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5 口コミ
の 迫田刃物 磨き青紙スーパー牛刀 180mm が手鍛造した和包丁です。 迫田刃物, 1973年に高知県須崎市に設立された鍛冶屋です。 鮮やかな研磨仕上げと、錆びにくいステンレス鋼のクラッディングを施した青紙スーパー鍛造の万能両刃を備えたこのナイフは、使いやすさとメンテナンスの両方を念頭に置い...
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