左利き用包丁
このコレクションのナイフはすべてダブルベベル (両面を均等に研磨) されているため、左手でも右手でもまったく同じように機能します。 「左利き用のナイフ」を探していて、特別に再研磨された刃が必要になるのではないかと心配しているなら、その必要はありません。毎日の料理には、高品質の両ベベルナイフが最適です。 です 左利きの料理人に最適なツールです。
これには、牛刀、三徳、菜切り、ペティなど、よく手に取る形状が含まれます。日本の職人がひとつひとつ手作りしています。
元の価格
$335.00
-
元の価格
$335.00
元の価格
$335.00
$335.00
-
$335.00
現在の価格
$335.00
二唐刃物 VG-XEOS ペティーナイフ 160mm
Nigara Hamono
在庫切れ
この手作りペティナイフは、驚くべき切れ味、硬度、刃持ちを実現し、他のタイプのステンレス鋼と比較して錆びにくいことで知られる VG-XEOS ステンレス鋼で作られています。 手鍛造 二唐刃物, 歴史ある城下町、青森県弘前市の鍛冶屋。ブレードには、霞をイメージした模様を施したエレガントな33層ダマ...
詳細を表示
元の価格
$335.00
-
元の価格
$335.00
元の価格
$335.00
$335.00
-
$335.00
現在の価格
$335.00
売り切れ
元の価格
$252.99
-
元の価格
$252.99
元の価格
$252.99
$252.99
-
$252.99
現在の価格
$252.99
川崎鍛冶屋 黒打 牛刀包丁 180mm
Kawasaki Blacksmith
在庫切れ
の 川崎鍛冶屋 黒打 牛刀包丁 180mm 青紙2号鋼を使用し、川崎刃物の鍛冶職人が手作りで仕上げています。抜群の切れ味と耐久性を実現します。ウォールナット材のハンドルが付いています。 刃の形状について： 西洋スタイルの牛刀の日本版とも言われる両刃の牛刀包丁は、タンパク質の調製に少し重点を置き...
詳細を表示
元の価格
$252.99
-
元の価格
$252.99
元の価格
$252.99
$252.99
-
$252.99
現在の価格
$252.99
売り切れ
元の価格
$167.99
-
元の価格
$167.99
元の価格
$167.99
$167.99
-
$167.99
現在の価格
$167.99
進藤匡平 黒打 三徳包丁 170mm
Kyohei Shindo Knives
在庫切れ
の 新藤匡平 黒内三徳 170mm 日本の包丁です 高知県香美市の初代鍛冶職人、進藤匡平氏の手造り鍛造品です。. 時代を超越した黒打ち仕上げと、青紙2号炭素鋼を鍛造した万能両刃の包丁は、抜群の切れ味と耐久性を兼ね備えています。 恭平鍛造 実際の日常使用のために特別に作られており、手頃な価格で優...
詳細を表示
元の価格
$167.99
-
元の価格
$167.99
元の価格
$167.99
$167.99
-
$167.99
現在の価格
$167.99
売り切れ
元の価格
$340.99
-
元の価格
$340.99
元の価格
$340.99
$340.99
-
$340.99
現在の価格
$340.99
梶原刃物 磨き仕上げ ダマスカス青鋼2号切付 210mm
Kajihara Hamono
のみ 1 左！
の 磨き仕上げダマスカス青鋼2号切付 手打ち鍛造の和包丁です によって作られた 梶原刃物, 高知県の鍛冶屋の4代目。抜群の切れ味、耐久性、切れ味を実現します。土佐独特の伝統的な鍛造製法を活かしながら、防錆性を高める磨き仕上げを施しています。 刃の形状について： 柳刃と薄刃のハイブリッドである両...
詳細を表示
元の価格
$340.99
-
元の価格
$340.99
元の価格
$340.99
$340.99
-
$340.99
現在の価格
$340.99
元の価格
$699.00
-
元の価格
$699.00
元の価格
$699.00
$699.00
-
$699.00
現在の価格
$699.00
Omoi ダマスカス 三徳包丁 180mm
Nenohi Cutlery
のみ 4 左！
の OMOI ダマスカス三徳包丁 180mm プレミアムステンレススチールから手作りされています。 子の日, 東京と神奈川を拠点とする鍛冶屋で、見事なスタビライズドウッドハンドルが特徴です。 このナイフは、錆びにくく、かみそりのような鋭い刃が長持ちし、熟練した職人によって手作業で仕上げられてお...
詳細を表示
元の価格
$699.00
-
元の価格
$699.00
元の価格
$699.00
$699.00
-
$699.00
現在の価格
$699.00
元の価格
$162.99
-
元の価格
$162.99
元の価格
$162.99
$162.99
-
$162.99
現在の価格
$162.99
重光刃物 黒打菜切 155mm
Shigemitsu Hamono
在庫切れ
の 重光刃物 黒打 菜切包丁 155mm 白紙2号を鍛造した手作りの和包丁です。 重光刃物 長崎県島原市にて。野菜を正確に調理できるように設計されたこのダブルベベル菜切は、きれいなプッシュカットやカボチャやカボチャなどの密度の高い農産物を刻むのに最適な平らなエッジプロファイルを備えています。 ...
詳細を表示
元の価格
$162.99
-
元の価格
$162.99
元の価格
$162.99
$162.99
-
$162.99
現在の価格
$162.99
売り切れ
元の価格
$167.99
-
元の価格
$167.99
元の価格
$167.99
$167.99
-
$167.99
現在の価格
$167.99
進藤匡平 黒打菜切包丁 170mm
Kyohei Shindo Knives
在庫切れ
の 進藤匡平 黒内菜切 170mm 日本の包丁です 高知県香美市の初代鍛冶職人、進藤匡平氏の手造り鍛造品です。. 時代を超越した黒打ち仕上げと、青紙2号炭素鋼を鍛造した万能両刃の包丁は、抜群の切れ味と耐久性を兼ね備えています。 恭平鍛造 実際の日常使用のために特別に作られており、手頃な価格で優...
詳細を表示
元の価格
$167.99
-
元の価格
$167.99
元の価格
$167.99
$167.99
-
$167.99
現在の価格
$167.99
売り切れ
元の価格
$220.99
-
元の価格
$220.99
元の価格
$220.99
$220.99
-
$220.99
現在の価格
$220.99
NAGOMI パン切りナイフ 205mm
Mitsuboshi Cutlery
在庫切れ
の NAGOMI パン切りナイフ 205mm によって作られています 三ツ星刃物 で 岐阜県関市 何世紀にもわたる刀剣製造の伝統と現代の素材と精度を融合させています。幅広の440Aモリブデン鋼ブレードは熱処理されており、 焼き戻しと手作業での研ぎ加工が施されており、焼き菓子を潰すことなくきれい...
詳細を表示
元の価格
$220.99
-
元の価格
$220.99
元の価格
$220.99
$220.99
-
$220.99
現在の価格
$220.99
売り切れ
元の価格
$186.99
-
元の価格
$186.99
元の価格
$186.99
$186.99
-
$186.99
現在の価格
$186.99
NAGOMI 三徳包丁 180mm
Mitsuboshi Cutlery
のみ 2 左！
の NAGOMI 三徳包丁 180mm によって作られています 三ツ星刃物 で 岐阜県関市 何世紀にもわたる刀剣製造の伝統と現代の素材と精度を融合させています。幅広の 440A モリブデン鋼の刃は熱処理、焼き戻し、手作業で研磨されており、毎日のキッチンでの使用に耐える耐久性のあるかみそりのよう...
詳細を表示
元の価格
$186.99
-
元の価格
$186.99
元の価格
$186.99
$186.99
-
$186.99
現在の価格
$186.99
元の価格
$195.99
-
元の価格
$195.99
元の価格
$195.99
$195.99
-
$195.99
現在の価格
$195.99
進藤京平 黒打 牛刀包丁 220mm
Kyohei Shindo Knives
在庫切れ
の 進藤京平 黒内牛刀 220mm 日本の包丁です 高知県香美市の初代鍛冶職人、進藤匡平氏の手造り鍛造品です。. 時代を超越した黒打ち仕上げと、青紙2号炭素鋼を鍛造した万能両刃の包丁は、抜群の切れ味と耐久性を兼ね備えています。 恭平鍛造 実際の日常使用のために特別に作られており、手頃な価格で優...
詳細を表示
元の価格
$195.99
-
元の価格
$195.99
元の価格
$195.99
$195.99
-
$195.99
現在の価格
$195.99
売り切れ
元の価格
$230.99
-
元の価格
$230.99
元の価格
$230.99
$230.99
-
$230.99
現在の価格
$230.99
KIRINAMI 切付文化包丁 150mm
Seki Kikusui Cutlery
のみ 1 左！
の KIRINAMI 切付文化包丁 150mm によって手作りされています 関菊水刃物 関市の工房にて。 3層VG-10ステンレス鋼で鍛造され、優れたエッジ保持力と防錆性を実現し、特殊な薄いエッジグラインドと組み合わせて、従来のナイフよりもスムーズで楽なスライスを可能にします。優美な八角形のハ...
詳細を表示
元の価格
$230.99
-
元の価格
$230.99
元の価格
$230.99
$230.99
-
$230.99
現在の価格
$230.99
元の価格
$164.99
-
元の価格
$164.99
元の価格
$164.99
$164.99
-
$164.99
現在の価格
$164.99
井之口刃物 洋三徳包丁 210mm
Inoguchi Hamono
のみ 1 左！
井之口刃物 洋三徳包丁 210mm は銀三No.3ステンレス鋼から手作りされています。 井之口刃物, 刃物の産地として有名な関市で活動する鍛冶屋で、洋風の集成材ハンドルが特徴です。 ステンレス鋼の刃は錆びにくく、十分な炭素が含まれているため、研ぎやすく、非常に鋭い切れ味が長持ちします。伝統的な...
詳細を表示
元の価格
$164.99
-
元の価格
$164.99
元の価格
$164.99
$164.99
-
$164.99
現在の価格
$164.99
元の価格
$519.00
-
元の価格
$519.00
元の価格
$519.00
$519.00
-
$519.00
現在の価格
$519.00
堺孝行 白鋼2号 牛刀 210mm
Aoki Hamono
のみ 3 左！
の 堺孝行 白紙2号 牛刀包丁 によって作られています 青木刃物, 1947年に熟練の鍛冶職人チームによって設立された堺を拠点とする工房です。 この両刃の牛刀包丁は、白紙2号鋼を芯材とし、曇り磨き仕上げを施し、刀身に鍛冶職人の銘が手彫りされているのが特徴です。バランスの取れた耐久性を実現するウ...
詳細を表示
元の価格
$519.00
-
元の価格
$519.00
元の価格
$519.00
$519.00
-
$519.00
現在の価格
$519.00
元の価格
$290.00
-
元の価格
$290.00
元の価格
$290.00
$290.00
-
$290.00
現在の価格
$290.00
土佐打刃物黒鳥 ステンレス 舟幸 三徳包丁 165mm
Kurotori Blacksmith
のみ 2 左！
の 土佐打刃物黒鳥 ステンレス船幸 手打ち鍛造の和包丁です 高知県四万十市の鍛冶屋6代目・梶原弘氏とその弟子4名が製作。. 銀三3号ステンレス鋼を使用した鏡面研磨仕上げの両刃で耐久性と切れ味に優れた庖丁です。 刃の形状について： 漁師のボートナイフを起源とするFunayuki 三徳包丁は、野菜...
詳細を表示
元の価格
$290.00
-
元の価格
$290.00
元の価格
$290.00
$290.00
-
$290.00
現在の価格
$290.00
元の価格
$485.00
-
元の価格
$485.00
元の価格
$485.00
$485.00
-
$485.00
現在の価格
$485.00
二唐刃物 VG-XEOS 三徳包丁 185mm
Nigara Hamono
のみ 2 左！
の 二唐刃物 VG-XEOS 三徳包丁 185mm ～によって作られた包丁 二唐刃物, 日本の有名な刃物メーカー 350年以上の鍛冶の伝統を持ち、特に和包丁の切れ味にこだわった職人です。 ナイフには八角形の天然木ハンドルが付いており、ブレードには霞をイメージした模様と鍛冶屋のサインが入ったエレ...
詳細を表示
元の価格
$485.00
-
元の価格
$485.00
元の価格
$485.00
$485.00
-
$485.00
現在の価格
$485.00
元の価格
$485.00
-
元の価格
$485.00
元の価格
$485.00
$485.00
-
$485.00
現在の価格
$485.00
二唐刃物 VG-XEOS 菜切包丁 180mm
Nigara Hamono
在庫あり
他のステンレス鋼に比べ、切れ味、硬度、切れ味の持続性に優れ、錆びにくいVG-XEOSステンレス鋼を使用した手造り菜切包丁です。 このナイフは手鍛造されています。 二唐刃物, 歴史ある城下町、青森県弘前市の鍛冶屋。ブレードには、霞をイメージした模様を施したエレガントな33層ダマスカス仕上げが施さ...
詳細を表示
元の価格
$485.00
-
元の価格
$485.00
元の価格
$485.00
$485.00
-
$485.00
現在の価格
$485.00
元の価格
$285.99
-
元の価格
$285.99
元の価格
$285.99
$285.99
-
$285.99
現在の価格
$285.99
淺野鍛冶屋 はっぱの葉型万能包丁
Asano Blacksmith
在庫あり
使わない時も包丁を衛生的に保つ光触媒コーティングを施した装飾万能包丁です。付属の木製スタンドに保管すれば、いつでも手の届くところに置いておけます。 仕様: 【サイズ】ブレード：L205㎜×W70㎜、スタンド：100㎜×10㎜【重量】約120g【材質】ステンレスSUS420J2、木 ※こちらの商...
詳細を表示
元の価格
$285.99
-
元の価格
$285.99
元の価格
$285.99
$285.99
-
$285.99
現在の価格
$285.99
元の価格
$199.49
-
元の価格
$199.49
元の価格
$199.49
$199.49
-
$199.49
現在の価格
$199.49
西田刃物 ポリッシュペティナイフ 100mm
Nishida Hamono
在庫切れ
の 西田刃物 ポリッシュペティナイフ 手打ち鍛造の和包丁です 西田大介氏が熊本県南関市の一人工房で制作した作品。 割り込み 方法. 黒打の表面と白紙1号で作られた両刃のこのナイフは、キッチン周りの小さくて精密な作業に刀のような切れ味を保証し、NHK日本放送協会の全国チャンネルで紹介されました。...
詳細を表示
元の価格
$199.49
-
元の価格
$199.49
元の価格
$199.49
$199.49
-
$199.49
現在の価格
$199.49
売り切れ
元の価格
$164.99
-
元の価格
$164.99
元の価格
$164.99
$164.99
-
$164.99
現在の価格
$164.99
NAGOMI ペティナイフ 155mm
Mitsuboshi Cutlery
のみ 2 左！
の NAGOMI ペティナイフ 155mm によって作られています 三ツ星刃物 岐阜県関市にある、 何世紀にもわたる刀剣製造の伝統と現代の素材と精度を融合させています。幅広の 440A モリブデン鋼ブレードは熱処理、焼き戻し、 手作業で研磨され、耐久性があり、かみそりのような鋭い刃を実現し、正...
詳細を表示
元の価格
$164.99
-
元の価格
$164.99
元の価格
$164.99
$164.99
-
$164.99
現在の価格
$164.99
元の価格
$197.99
-
元の価格
$197.99
元の価格
$197.99
$197.99
-
$197.99
現在の価格
$197.99
NAGOMI スライスナイフ 217mm
Mitsuboshi Cutlery
のみ 1 左！
の NAGOMI スライスナイフ 217mm によって作られています 三ツ星刃物 で 岐阜県関市 何世紀にもわたる刀剣製造の伝統と現代の素材と精度を融合させています。幅広の 440A モリブデン鋼の刃は、熱処理、焼き戻し、手作業での研磨が施されており、毎日のキッチンでの使用に耐える耐久性のある...
詳細を表示
元の価格
$197.99
-
元の価格
$197.99
元の価格
$197.99
$197.99
-
$197.99
現在の価格
$197.99
元の価格
$197.99
-
元の価格
$197.99
元の価格
$197.99
$197.99
-
$197.99
現在の価格
$197.99
NAGOMI 牛刀包丁 205mm
Mitsuboshi Cutlery
のみ 2 左！
の NAGOMI 三徳包丁 180mm によって作られています 三ツ星刃物 で 岐阜県関市 何世紀にもわたる刀剣製造の伝統と現代の素材と精度を融合させています。幅広の 440A モリブデン鋼の刃は、熱処理、焼き戻し、手作業での研磨が施されており、毎日のキッチンでの使用に耐える耐久性のあるかみそ...
詳細を表示
元の価格
$197.99
-
元の価格
$197.99
元の価格
$197.99
$197.99
-
$197.99
現在の価格
$197.99
元の価格
$648.99
-
元の価格
$648.99
元の価格
$648.99
$648.99
-
$648.99
現在の価格
$648.99
淺野鍛冶屋 クラシック三徳包丁 200mm
Asano Blacksmith
在庫あり
の 淺野鍛冶屋 クラシック三徳包丁 によって作られています 淺野鍛冶屋 岐阜で 代々受け継がれてきた刀鍛冶の技術を駆使。刃は白紙1号芯とステンレス鋼のクラッドを組み合わせ、黒打ち仕上げを施し、手研ぎで優れた刃持ちとカミソリのような切れ味を実現しています。刀身には鍛冶職人のサインが手彫りされてい...
詳細を表示
元の価格
$648.99
-
元の価格
$648.99
元の価格
$648.99
$648.99
-
$648.99
現在の価格
$648.99
元の価格
$242.00
-
元の価格
$242.00
元の価格
$242.00
$242.00
-
$242.00
現在の価格
$242.00
西田刃物 黒打 牛刀包丁 165mm
Nishida Hamono
在庫切れ
の 西田刃物 黒内 牛刀包丁 手打ち鍛造の和包丁です 西田大介氏が熊本県南関市の一人工房で制作した作品。 割り込み 方法. 黒打面と白紙1号を使用した両刃のこの包丁は、刀のような切れ味を実現しており、NHK全国放送でも紹介されました。 刃の形状について： 西洋スタイルの牛刀の日本版とも言われる...
詳細を表示
元の価格
$242.00
-
元の価格
$242.00
元の価格
$242.00
$242.00
-
$242.00
現在の価格
$242.00
売り切れ
元の価格
$514.00
-
元の価格
$514.00
元の価格
$514.00
$514.00
-
$514.00
現在の価格
$514.00
堺孝行 白鋼2号切付 180mm
Aoki Hamono
在庫あり
の 堺孝行 白紙2号切付包丁 によって作られています 青木刃物, 1947年に熟練の鍛冶職人チームによって設立された堺を拠点とする工房です。 この両面切付は、白紙2号鋼を芯材とし、曇り磨き仕上げを施し、刀身に鍛冶職人の銘が手彫りされているのが特徴です。バランスの取れた耐久性を実現するウェンジウ...
詳細を表示
元の価格
$514.00
-
元の価格
$514.00
元の価格
$514.00
$514.00
-
$514.00
現在の価格
$514.00
元の価格
$295.00
-
元の価格
$295.00
元の価格
$295.00
$295.00
-
$295.00
現在の価格
$295.00
四郎国光 ステンレス牛刀包丁 230mm
Shirou Kunimitsu Blacksmith
のみ 3 左！
の 四郎国光 ステンレス牛刀包丁 鍛冶職人、小宮昭光氏とその家族による手作りの和包丁です。 四郎国光 福岡県大牟田市の工房です。この両刃牛刀包丁は、工房のもう一つの専門分野である日本刀の製造に使用されるのと同じ技術に従って、白紙1号鋼とステンレス鋼のクラッドで作られています。朴の木ハンドルを使...
詳細を表示
元の価格
$295.00
-
元の価格
$295.00
元の価格
$295.00
$295.00
-
$295.00
現在の価格
$295.00
元の価格
$472.99
-
元の価格
$472.99
元の価格
$472.99
$472.99
-
$472.99
現在の価格
$472.99
土佐打刃物黒鳥 ブッチャーナイフ 180mm
Kurotori Blacksmith
在庫あり
の 土佐打刃物黒鳥 ブッチャーナイフ 手打ち鍛造の和包丁です 高知県四万十市の鍛冶屋6代目・梶原弘氏とその弟子4名が製作。. 青紙2号青炭素鋼を使用した、幅広で丈夫な刃と両刃の包丁で、耐久性と切れ味に優れています。 刃の形状について： 漁師のボートナイフを起源とするFunayuki 三徳包丁は...
詳細を表示
元の価格
$472.99
-
元の価格
$472.99
元の価格
$472.99
$472.99
-
$472.99
現在の価格
$472.99
元の価格
$385.00
-
元の価格
$385.00
元の価格
$385.00
$385.00
-
$385.00
現在の価格
$385.00
四郎国光 特白鋼 黒打 牛刀包丁 210mm
Shirou Kunimitsu Blacksmith
在庫あり
の 四郎国光 特製黒打野菜牛刀包丁 鍛冶職人、小宮昭光氏とその家族による手作りの和包丁です。 四郎国光 福岡県大牟田市の工房です。この両刃の牛刀包丁は、白紙1号鋼を使用し、工房のもう一つの得意分野である日本刀と同じ技法で作られています。朴の木ハンドルを使用した黒打ち仕上げが特徴です。 刃の形状...
詳細を表示
元の価格
$385.00
-
元の価格
$385.00
元の価格
$385.00
$385.00
-
$385.00
現在の価格
$385.00
元の価格
$648.99
-
元の価格
$648.99
元の価格
$648.99
$648.99
-
$648.99
現在の価格
$648.99
淺野鍛冶屋 特製万能牛徳牛刀 185mm
Asano Blacksmith
在庫あり
の 淺野鍛冶屋 牛徳万能牛刀 185mm によって作られています 淺野鍛冶屋 岐阜で 代々受け継がれてきた刀鍛冶の技術を駆使。刀身には鍛冶職人のサインが手彫りされています。正確な制御と強力なスライスを実現するように設計されており、プロのキッチンと家庭のキッチンの両方で魚や肉を切るだけでなく、一...
詳細を表示
元の価格
$648.99
-
元の価格
$648.99
元の価格
$648.99
$648.99
-
$648.99
現在の価格
$648.99
元の価格
$648.99
-
元の価格
$648.99
元の価格
$648.99
$648.99
-
$648.99
現在の価格
$648.99
淺野鍛冶屋 クラシック 牛刀包丁 210mm
Asano Blacksmith
在庫あり
の 淺野鍛冶屋 クラシック三徳包丁 によって作られています 淺野鍛冶屋 岐阜で 代々受け継がれてきた刀鍛冶の技術を駆使。刃は白紙1号芯とステンレス鋼のクラッドを組み合わせ、黒打ち仕上げを施し、手研ぎで優れた刃持ちとカミソリのような切れ味を実現しています。刀身には鍛冶職人のサインが手彫りされてい...
詳細を表示
元の価格
$648.99
-
元の価格
$648.99
元の価格
$648.99
$648.99
-
$648.99
現在の価格
$648.99
元の価格
$275.00
-
元の価格
$275.00
元の価格
$275.00
$275.00
-
$275.00
現在の価格
$275.00
迫田刃物 磨き青紙スーパー牛刀 180mm
Sakoda Hamono
在庫あり
の 迫田刃物 磨き青紙スーパー牛刀 180mm が手鍛造した和包丁です。 迫田刃物, 1973年に高知県須崎市に設立された鍛冶屋です。 鮮やかな研磨仕上げと、錆びにくいステンレス鋼のクラッディングを施した青紙スーパー鍛造の万能両刃を備えたこのナイフは、使いやすさとメンテナンスの両方を念頭に置い...
詳細を表示
元の価格
$275.00
-
元の価格
$275.00
元の価格
$275.00
$275.00
-
$275.00
現在の価格
$275.00
元の価格
$370.99
-
元の価格
$370.99
元の価格
$370.99
$370.99
-
$370.99
現在の価格
$370.99
備中暉光三輪刃物 黒打青紙1号 三徳包丁 165mm
Miwa Hamono
在庫あり
の 備中暉光三輪刃物 黒打青紙1号 三徳包丁 165mm 岡山県新見市で鍛造されています。この工房は 1927 年以来、手作業で鉄を加工しており、包丁と同じくらいフィールドビルフックやナタでも知られています。展示品ではなく、日常使用のための作業ツールを今も作り続けているメーカーの由来です。 ブ...
詳細を表示
元の価格
$370.99
-
元の価格
$370.99
元の価格
$370.99
$370.99
-
$370.99
現在の価格
$370.99
元の価格
$380.99
-
元の価格
$380.99
元の価格
$380.99
$380.99
-
$380.99
現在の価格
$380.99
備中暉光三輪刃物 黒打青紙1号 牛刀包丁 165mm
Miwa Hamono
在庫あり
の 備中暉光三輪刃物 黒打青紙1号 牛刀包丁 165mm 岡山県新見市で鍛造されています。この工房は 1927 年以来、手作業で鉄を加工しており、包丁と同じくらいフィールドビルフックやナタでも知られています。展示品ではなく、日常使用のための作業ツールを今も作り続けているメーカーの由来です。 ブ...
詳細を表示
元の価格
$380.99
-
元の価格
$380.99
元の価格
$380.99
$380.99
-
$380.99
現在の価格
$380.99
元の価格
$380.99
-
元の価格
$380.99
元の価格
$380.99
$380.99
-
$380.99
現在の価格
$380.99
備中暉光三輪刃物 黒打青紙1号菜切包丁 185mm
Miwa Hamono
在庫切れ
の 備中暉光三輪刃物 黒打青紙1号菜切包丁 185mm 岡山県新見市で鍛造されています。この工房は 1927 年以来、手作業で鉄を加工しており、包丁と同じくらいフィールドビルフックやナタでも知られています。展示品ではなく、日常使用のための作業ツールを今も作り続けているメーカーの由来です。 ブレ...
詳細を表示
元の価格
$380.99
-
元の価格
$380.99
元の価格
$380.99
$380.99
-
$380.99
現在の価格
$380.99
売り切れ
元の価格
$270.99
-
元の価格
$270.99
元の価格
$270.99
$270.99
-
$270.99
現在の価格
$270.99
蓑毛鍛冶屋 黒打青紙2号切付 牛刀包丁 170mm
Minomo Blacksmith
のみ 1 左！
の 蓑毛鍛冶屋 黒打青紙2号切付 牛刀包丁 170mm によって作られています 蓑毛鍛冶屋 熊本県人吉市, ここでは、3 世代の鍛冶屋が 1796 年以来受け継がれてきた刃物製造技術を守り続けています。 各ナイフは、優れた刃保持力と優れた切れ味で知られる青紙 2 号鋼を使用して、個別に鍛造、槌...
詳細を表示
元の価格
$270.99
-
元の価格
$270.99
元の価格
$270.99
$270.99
-
$270.99
現在の価格
$270.99
元の価格
$582.99
-
元の価格
$582.99
元の価格
$582.99
$582.99
-
$582.99
現在の価格
$582.99
中村刃物製作所 青紙 スーパーダマスカス柄 牛刀 220mm
Japanese Food Craftsman Shop
在庫切れ
の 中村刃物製作所 青紙 スーパーダマスカス柄 牛刀包丁 200mm 手打ち鍛造の和包丁です 中村敏夫氏が手掛けた、 70年以上にわたって伝統的な和包丁を作り続けてきた名匠です。 中村刃物製作所 宮崎県にある。 このエレガントな手作りの両ベベルナイフは、使いやすさと刃の保持力で知られる特殊な炭...
詳細を表示
元の価格
$582.99
-
元の価格
$582.99
元の価格
$582.99
$582.99
-
$582.99
現在の価格
$582.99
売り切れ
元の価格
$365.00
-
元の価格
$365.00
元の価格
$365.00
$365.00
-
$365.00
現在の価格
$365.00
森弘鍛冶 黒打青紙1号 三徳包丁 170mm
Japanese Food Craftsman Shop
のみ 2 左！
The Morihiro Blacksmith Kurouchi Aogami No.1 Santoku Knife 170mm is a hand-forged Japanese kitchen knife crafted by Taira-san. He is a 3rd-generati...
詳細を表示
元の価格
$365.00
-
元の価格
$365.00
元の価格
$365.00
$365.00
-
$365.00
現在の価格
$365.00