Description
の 重光刃物 黒打 菜切包丁 155mm 白紙2号を鍛造した手作りの和包丁です。 重光刃物 長崎県島原市にて。野菜を正確に調理できるように設計されたこのダブルベベル菜切は、きれいなプッシュカットやカボチャやカボチャなどの密度の高い農産物を刻むのに最適な平らなエッジプロファイルを備えています。
刃には伝統的な黒打仕上げが施されており、ナイフの素朴な特徴を保ちながら食材が離れやすくなります。軽量のマグノリア材のハンドルは、長時間の準備セッションでも優れたバランスと快適さを提供します。各ナイフは手鍛造され、メーカーのマークが刻印されており、継続的なメンテナンスのための小さな砥石が付属しています。
刃の形状について： 日本の伝統的な野菜包丁である菜切包丁は、 きれいで均一な切断による効率的な直進切断。平らなエッジプロファイルがまな板に完全に接触します。 速度と精度を向上させながら、揺さぶる必要性を軽減します。。通常は両刃で、長さは 165 mm から 180 mm の間で、菜切は次のようになります。 家庭料理人や専門家に最適 野菜の準備に重点を置きました。
あなたの 重光刃物 包丁には錆びを防ぐために椿油が薄く塗ってあります。これにより、刃がベタベタすることがありますが、無害であり、ナイフの錆びを防ぐのに役立ちます。長期保管する前に、カメリアまたはその他の食品に安全なナイフケアオイルを再度薄く塗布することをお勧めします。
| 刃の形状 | 菜切 | ハンドルの長さ | 130mm |
| 刃の材質 | 白紙2号 | ハンドル材質 |
マグノリアウッド |
| ブレードHRC | ハンドル形状 |
楕円形 |
|
| 刃の仕上げ | 黒内 | 全長 | 300mm |
| 刃の長さ | 155mm | 重量 | 125g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 3mm | 使用法 |
野菜 |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
長崎県 |
| 利き手 | 右手、左手 |
重光刃物 黒打菜切 155mm
日本製
無料砥石
の 重光刃物 黒打 菜切包丁 155mm 白紙2号を鍛造した手作りの和包丁です。 重光刃物 長崎県島原市にて。野菜を正確に調理できるように設計されたこのダブルベベル菜切は、きれいなプッシュカットやカボチャやカボチャなどの密度の高い農産物を刻むのに最適な平らなエッジプロファイルを備えています。
刃には伝統的な黒打仕上げが施されており、ナイフの素朴な特徴を保ちながら食材が離れやすくなります。軽量のマグノリア材のハンドルは、長時間の準備セッションでも優れたバランスと快適さを提供します。各ナイフは手鍛造され、メーカーのマークが刻印されており、継続的なメンテナンスのための小さな砥石が付属しています。
刃の形状について： 日本の伝統的な野菜包丁である菜切包丁は、 きれいで均一な切断による効率的な直進切断。平らなエッジプロファイルがまな板に完全に接触します。 速度と精度を向上させながら、揺さぶる必要性を軽減します。。通常は両刃で、長さは 165 mm から 180 mm の間で、菜切は次のようになります。 家庭料理人や専門家に最適 野菜の準備に重点を置きました。
あなたの 重光刃物 包丁には錆びを防ぐために椿油が薄く塗ってあります。これにより、刃がベタベタすることがありますが、無害であり、ナイフの錆びを防ぐのに役立ちます。長期保管する前に、カメリアまたはその他の食品に安全なナイフケアオイルを再度薄く塗布することをお勧めします。
| 刃の形状 | 菜切 | ハンドルの長さ | 130mm |
| 刃の材質 | 白紙2号 | ハンドル材質 |
マグノリアウッド |
| ブレードHRC | ハンドル形状 |
楕円形 |
|
| 刃の仕上げ | 黒内 | 全長 | 300mm |
| 刃の長さ | 155mm | 重量 | 125g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 3mm | 使用法 |
野菜 |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
長崎県 |
| 利き手 | 右手、左手 |
商品仕様
| 刃の形状 | 菜切 | ハンドルの長さ |
|
| 刃の材質 | 白紙2号 | ハンドル材質 |
マグノリアウッド |
| ブレードHRC | ハンドル形状 |
楕円形 |
|
| 刃の仕上げ | 黒内 | 全長 |
|
| 刃の長さ | 155mm | 重量 |
|
| かかと部分のスパインの厚さ | 3mm | 使用法 |
野菜 |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
長崎県 |
| 利き手 | 右手、左手 |
無料砥石詳細
お手入れ方法
配送・返品について
配送について
すべての商品は日本でつくられ、検品のうえ、日本から直接発送しています。
ご注文から発送までに、 最大5営業日 いただいております。
配送について詳しくはこちら
返品について
お届けから30日以内であれば、返品のお申し出を承ります。
ご注意ください：備前長船の刀鍛冶による包丁、四郎国光の玉鋼包丁などの受注生産品、および名入れ加工をした包丁は、返品・返金の対象外となります。
関税・輸入時の税金（国際発送の場合のみ）
商品がお客様の国に到着した際、 関税や付加価値税（VAT）などが発生する場合があります。
これらは各国の税関が定めるもので、商品代金にも送料無料の対象にも含まれておりません。. 詳細は、お住まいの国の税関等にお問い合わせください。
これらの費用はお客様のご負担となり、お受け取り時にお支払いいただきます。
アメリカ在住のお客様へ： 2026年5月8日より、アメリカ向けのご注文はすべてDDP（関税元払い）で発送しています。関税および輸入時の税金は、購入手続き画面に表示される最終金額に含まれています。
