KIRINAMI 切付文化包丁 150mm
の KIRINAMI 切付文化包丁 150mm 関菊水刃物は日本の関市にある工房で手作りされています。 3層VG-10ステンレス鋼で鍛造され、優れたエッジ保持力と防錆性を実現し、特別な薄いエッジグラインドと組み合わせて、従来のナイフよりもスムーズで楽なスライスを可能にします。優美な八角形のハンドルは軽量でしっかりとした握り心地を実現し、日本刀を思わせる豪華な仕上げが洗練された美しさを醸し出します。エレガントなボックスに入っており、ギフトにも最適です。
刃の形状について： 文化の大胆で角張ったバリエーションである切付文化ナイフは、際立った真っ直ぐな背骨と精度を高める鋭い K チップが特徴です。のために設計されています 管理された細部重視の準備、この両刃のブレードは次の点に優れています。 野菜作業、スライス、先端の細かい作業。通常、長さは 165 mm から 180 mm の間で、きりつけ文化は、シャープでモダンな雰囲気を提供します。 毎日のキッチンでの使用に最適な優れた制御.
| 刃の形状 | 切付文化 | ハンドルの長さ | 120mm |
| 刃の材質 | VG-10 ステンレス鋼 | ハンドル材質 |
マホガニーとステンレススチール |
| ブレードHRC | 60 | ハンドル形状 | 八角形 |
| 刃の仕上げ | 全長 | 280mm | |
| 刃の長さ | 150mm | 重量 | 125g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 1.7mm | 使用法 |
多目的 |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
関市 |
| 利き手 | 右手、左手 |
使用方法?
- のみ 噛んで噛める食べ物を切る 以来このナイフを使ってアードの食品は刃を欠けさせる可能性があります。オリーブの種、骨、ロブスターの殻、木片、冷凍食品などは切らないでください。これらは寒さにより硬い鋼がもろくなるため、特に危険です。
- ナイフをひねる動作で使用しないでください.
- 木製またはプラスチック製のまな板を使用する 切れ味の悪いナイフを避けるため。ガラス、御影石、竹の表面は使用しないでください。
掃除方法は？
- 毎回の使用後、 ナイフを中性洗剤で手洗いしてください 柔らかいスポンジで洗い、すぐに手で乾かしてください。 食器洗い機は使用しないでください.
- 木製ハンドルは乾燥する可能性があります 時間が経つと水にさらされると消えます。これを防ぐには、 食品に安全なミネラルオイルまたはミツロウを使用してください.
研ぎ方は？
- 無料の砥石を使用する 研ぐためにナイフに付属しています。梶原刃物さんのオススメです。
- 忘れずに 両面を均等に研ぎます これは両ベベルナイフなので。
保管方法は？
- 刃を新聞紙に包む 直接空気にさらされるのを減らし、錆びを防ぎます。 ナイフを引き出しやトラベルケースに保管している場合.
- ナイフを掛けたり、ナイフスタンドを使用したりする場合、覚えておいてください。 刃は下を向いているはずです.
- 保管している場合 引き出しの中で、端が他のものに触れないようにしてください.
私たちは提供します すべてのご注文は送料無料です。 私たちも 世界中に発送します 日本の倉庫から発送します。
ご注文確認後、お時間がかかる場合がございます 当社の倉庫から発送されるまでに最大 3 ～ 5 営業日かかります.
受け取る内容は次のとおりです。
- アン 注文確認メール 支払いを確認するとき。
- あ 追跡番号が記載された発送確認メール ご注文が発送されたら。
輸入税、VAT、または現地の税関 税金が適用される場合があります 注文があなたの国に到着したら。
これら 地元の税関によって設定されており、 商品価格や送料無料には含まれておりません。詳細については、担当機関に問い合わせることをお勧めします。
これらの料金はお客様の責任であるため、配達時にお支払いいただく必要があります。
米国のお客様の場合: 2026 年 5 月 8 日の時点で、米国での注文はすべて DDP (配達関税支払い) で発送されます。 米国のお客様には関税と輸入税が含まれます チェックアウト時に最終価格が表示されます。
メーカー情報:
- 会社名：関菊水刃物株式会社
- 住所：〒501-3911 岐阜県飛騨瀬関640-8
EUの責任者:
- 会社名: TerrainQ Solutions UG
- 住所: Franz-Ehrlich-Straße 12 12489 ベルリン、ドイツ
- 電話: +4917643242825
- 電子メール: info@cert-rep.com
製品情報:
- 製品タイプ: 日本の包丁
- 使用目的: 食品の準備とキッチンでの使用のみ
- 原産国：日本
重要な安全情報
非常に鋭い刃。取り扱いには注意してください。常に子供の手の届かないところに保管してください。刃が欠けたり、ハンドルに亀裂や緩みがある場合は使用しないでください。使用前に点検してください。手洗いのみ - 食器洗い機には入れないでください。適切な切断面にのみ使用してください。研ぐときは、研ぎ中に滑って怪我をしないように、湿ったマットまたは布の上の安定した場所に置いてください。研いだ後は手を洗ってください。
関菊水刃物：関の地で70余年にわたり卓越した技術と伝統を作り続ける
エレガンスとパフォーマンスの完璧な融合
関の魂 刀から包丁まで
日本の伝説的な刀剣製造の首都として知られる関市の春日地区で 1953 年に創業した関菊水刃物は、職人たちが生活と技術の両方を再建していた戦後の時代から成長しました。以来、彼らは、かつて刀に備わっていた切れ味と美しさは、畑や工場、台所など、私たちが毎日使う道具の中に宿るべきであるという信念を持ち続けてきました。それぞれの包丁には、折れない、曲がらない、優れた切れ味という関の伝統的な刀づくりの精神が反映されています。
海から台所へ、広がるものづくり
同社のルーツは、漁具と工業用刃物の製造に遡ります。数十年にわたり、技術的熟練が深まるにつれ、関菊水はその専門知識を海から陸へと拡大し、機能的な道具から日常生活を豊かにする洗練されたカトラリーやキッチン用品へと進化しました。
現在、関菊水は農業用刃物からプロ仕様の包丁まで、同じ精度、バランス、品質へのこだわりを持って作られた幅広い製品を製造しています。
よくある質問
関菊水の包丁は食洗機に対応していますか？
いいえ、関菊水の包丁は食器洗い機で洗わないでください。ナイフの損傷を防ぎ、末永くご愛用いただくために、中性洗剤と優しいスポンジを使用してナイフを手洗いしてください。
関菊水包丁のお手入れはどうすればいいですか？
使用後は必ず中性洗剤と優しいスポンジを使用してナイフを手洗いしてください。きれいに洗い流し、完全に乾くまで柔らかい布巾で拭きます。乾燥した場所に保管してください。
関菊水包丁は錆びてしまいますか？
関菊水包丁はステンレス鋼を使用しているため、炭素鋼の包丁に比べて錆びにくく、メンテナンスの手間がかかりません。ただし、ステンレス鋼のナイフでも錆が発生する場合があります。錆の発生を防ぐために、保管する前に必ずナイフを完全に乾燥させ、乾燥した場所に保管してください。
送料はいくらかかりますか？
すべての価格には国際送料無料が含まれています。お住まいの国によっては発送までに最大 5 週間ほどかかります。ぜひご覧ください。 配送ポリシー 詳細については。
ご注意ください：当社の商品は日本から直接発送されます。配達時に関税および/または通関手数料の支払いを求められる場合があります (お住まいの国で該当する場合)。米国のお客様は当社をご覧ください。 米国のお客様への重要なお知らせ.