Description
の 中村刃物 文化包丁 180mm 大分県で120年続く鍛冶屋、中村刃物による手作りの和包丁です。この両刃文化包丁は青紙2号鋼を使用して作られています。黒打ち仕上げで、桜材のハンドルが付いています。刀身には鍛冶職人の銘が刻まれています。
オプション (追加料金): ブレードの彫刻 (最大10文字。ご希望の正確な単語をローマ字または日本語でお知らせください。 注文のメモを残してください オプションです！）
刃の形状について： 文化包丁は、切付風の刃先が特徴的なコンパクトで万能な包丁です。 正確な野菜作業と綿密な下ごしらえ。の フラットエッジプロファイルできれいな切断をサポート、一方、 鋭角な先端は切り込みや細かいカットに優れています。。通常は両刃で、寸法は 165 mm ～ 180 mm で、ブンカは毎日のキッチン作業に優れた制御性と効率性をもたらします。
| 刃の形状 | 文化 | ハンドルの長さ | 130mm |
| 刃の材質 | 青紙No2 | ハンドル材質 |
ライトベージュのサクラウッド |
| ブレードHRC | 61-63 | ハンドル形状 | 楕円形 |
| 刃の仕上げ | 黒内 | 全長 | 320mm |
| 刃の長さ | 180mm | 重量 | 140g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 2.3mm | 使用法 | 多目的 |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
大分県 |
| 利き手 | 右手、左手 |
中村刃物 文化包丁 180mm
日本製
無料砥石
の 中村刃物 文化包丁 180mm 大分県で120年続く鍛冶屋、中村刃物による手作りの和包丁です。この両刃文化包丁は青紙2号鋼を使用して作られています。黒打ち仕上げで、桜材のハンドルが付いています。刀身には鍛冶職人の銘が刻まれています。
オプション (追加料金): ブレードの彫刻 (最大10文字。ご希望の正確な単語をローマ字または日本語でお知らせください。 注文のメモを残してください オプションです！）
刃の形状について： 文化包丁は、切付風の刃先が特徴的なコンパクトで万能な包丁です。 正確な野菜作業と綿密な下ごしらえ。の フラットエッジプロファイルできれいな切断をサポート、一方、 鋭角な先端は切り込みや細かいカットに優れています。。通常は両刃で、寸法は 165 mm ～ 180 mm で、ブンカは毎日のキッチン作業に優れた制御性と効率性をもたらします。
| 刃の形状 | 文化 | ハンドルの長さ | 130mm |
| 刃の材質 | 青紙No2 | ハンドル材質 |
ライトベージュのサクラウッド |
| ブレードHRC | 61-63 | ハンドル形状 | 楕円形 |
| 刃の仕上げ | 黒内 | 全長 | 320mm |
| 刃の長さ | 180mm | 重量 | 140g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 2.3mm | 使用法 | 多目的 |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
大分県 |
| 利き手 | 右手、左手 |
Specifications
| 刃の形状 | 文化 | ハンドルの長さ | 130mm |
| 刃の材質 | 青紙No2 | ハンドル材質 |
ライトベージュのサクラウッド |
| ブレードHRC | 61-63 | ハンドル形状 | 楕円形 |
| 刃の仕上げ | 黒内 | 全長 | 320mm |
| 刃の長さ | 180mm | 重量 | 140g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 2.3mm | 使用法 | 多目的 |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
大分県 |
| 利き手 | 右手、左手 |
無料砥石詳細
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