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FREE WORLDWIDE SHIPPING FROM JAPAN
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Nakamura Hamono Bunka Kitchen Knife 180mm in its open box
中村刃物工房玄関前の中村家3人
Nakamura Hamono Bunka Kitchen Knife 180mm next to the free Amakusa red natural whetstone on a grey background
刃物を叩く中村刃物職人
Hand holding a Nakamura Hamono Bunka Kitchen Knife 180mm
Nakamura Hamono master artisan examining the thickness of a blade
Closeup of the blade of a Nakamura Hamono Bunka Kitchen Knife 180mm with maker name engraved
Nakamura Hamono master artisan hammering a heating blade in his workshop
Closeup of the blade of a Nakamura Hamono Bunka Kitchen Knife 180mm
Blade thickness of a Nakamura Hamono Bunka Kitchen Knife 180mm
包丁に無料で付属している天草赤砥石の拡大写真
Nakamura Hamono Bunka Kitchen Knife 180mm in its open box
中村刃物工房玄関前の中村家3人
Nakamura Hamono Bunka Kitchen Knife 180mm next to the free Amakusa red natural whetstone on a grey background
刃物を叩く中村刃物職人
Hand holding a Nakamura Hamono Bunka Kitchen Knife 180mm
Nakamura Hamono master artisan examining the thickness of a blade
Closeup of the blade of a Nakamura Hamono Bunka Kitchen Knife 180mm with maker name engraved
Nakamura Hamono master artisan hammering a heating blade in his workshop
Closeup of the blade of a Nakamura Hamono Bunka Kitchen Knife 180mm
Blade thickness of a Nakamura Hamono Bunka Kitchen Knife 180mm
包丁に無料で付属している天草赤砥石の拡大写真
Nakamura Hamono master artisan making a blade in the workshop and packaging it

Description

の 中村刃物 文化包丁 180mm 大分県で120年続く鍛冶屋、中村刃物による手作りの和包丁です。この両刃文化包丁は青紙2号鋼を使用して作られています。黒打ち仕上げで、桜材のハンドルが付いています。刀身には鍛冶職人の銘が刻まれています。

オプション (追加料金): ブレードの彫刻 (最大10文字。ご希望の正確な単語をローマ字または日本語でお知らせください。 注文のメモを残してください オプションです！）

刃の形状について： 文化包丁は、切付風の刃先が特徴的なコンパクトで万能な包丁です。 正確な野菜作業と綿密な下ごしらえ。の フラットエッジプロファイルできれいな切断をサポート、一方、 鋭角な先端は切り込みや細かいカットに優れています。。通常は両刃で、寸法は 165 mm ～ 180 mm で、ブンカは毎日のキッチン作業に優れた制御性と効率性をもたらします。

    刃の形状 文化 ハンドルの長さ 130mm
    刃の材質 青紙No2  ハンドル材質 ライトベージュのサクラウッド
    ブレードHRC 61-63 ハンドル形状 楕円形
    刃の仕上げ 黒内 全長 320mm
    刃の長さ 180mm 重量 140g
    かかと部分のスパインの厚さ 2.3mm 使用法 多目的
    エッジ 両刃(50/50) 起源 大分県
    利き手 右手、左手

    中村刃物 文化包丁 180mm

    by 中村刃物
    $174.49 - $185.49
    $174.49
    $174.49 - $185.49
    $174.49

    ハンドル材質： ライトベージュのサクラウッド
    カスタム彫刻： カスタム彫刻なし
    Made in Japan icon

    日本製

    チャンネル登録者数 150 万人を超える YouTube チャンネルのドキュメンタリーでも紹介されているように、すべての製品は日本の職人によって作られています。

    Gift icon

    無料砥石

    職人おすすめの研ぎ用天草赤砥石を無料でお付けします。

    の 中村刃物 文化包丁 180mm 大分県で120年続く鍛冶屋、中村刃物による手作りの和包丁です。この両刃文化包丁は青紙2号鋼を使用して作られています。黒打ち仕上げで、桜材のハンドルが付いています。刀身には鍛冶職人の銘が刻まれています。

    オプション (追加料金): ブレードの彫刻 (最大10文字。ご希望の正確な単語をローマ字または日本語でお知らせください。 注文のメモを残してください オプションです！）

    刃の形状について： 文化包丁は、切付風の刃先が特徴的なコンパクトで万能な包丁です。 正確な野菜作業と綿密な下ごしらえ。の フラットエッジプロファイルできれいな切断をサポート、一方、 鋭角な先端は切り込みや細かいカットに優れています。。通常は両刃で、寸法は 165 mm ～ 180 mm で、ブンカは毎日のキッチン作業に優れた制御性と効率性をもたらします。

      刃の形状 文化 ハンドルの長さ 130mm
      刃の材質 青紙No2  ハンドル材質 ライトベージュのサクラウッド
      ブレードHRC 61-63 ハンドル形状 楕円形
      刃の仕上げ 黒内 全長 320mm
      刃の長さ 180mm 重量 140g
      かかと部分のスパインの厚さ 2.3mm 使用法 多目的
      エッジ 両刃(50/50) 起源 大分県
      利き手 右手、左手

      Specifications
      刃の形状 文化 ハンドルの長さ 130mm
      刃の材質 青紙No2 ハンドル材質 ライトベージュのサクラウッド
      ブレードHRC 61-63 ハンドル形状 楕円形
      刃の仕上げ 黒内 全長 320mm
      刃の長さ 180mm 重量 140g
      かかと部分のスパインの厚さ 2.3mm 使用法 多目的
      エッジ 両刃(50/50) 起源 大分県
      利き手 右手、左手

      無料砥石詳細
      • 天草赤砥石（天然石）
      • グリット: #500-#800
      • サイズ：150×45×30mm*
      • 重量: 525グラム*

      *採石場から直接採掘された天然石であるため、各石のサイズや重量は若干異なる場合があります。

      Product Care Instructions

      使用方法?

      • のみ 噛んで噛める食べ物を切る それ以来このナイフを使って 硬い食べ物は刃が欠ける可能性があります。オリーブの種、骨、ロブスターの殻、木片、冷凍食品などは切らないでください。これらは寒さにより硬い鋼がもろくなるため、特に危険です。
      • ナイフをひねる動作で使用しないでください.
      • 木製またはプラスチック製のまな板を使用する 切れ味の悪いナイフを避けるため。ガラス、御影石、竹の表面は使用しないでください。

      掃除方法は？

      • 毎回の使用後、 ナイフを中性洗剤で手洗いしてください 柔らかいスポンジで洗い、すぐに手で乾かしてください。 食器洗い機は使用しないでください.
      • 木製ハンドルは乾燥する可能性があります 時間が経つと水にさらされると消えます。これを防ぐには、 食品に安全なミネラルオイルまたはミツロウを使用してください.  

      研ぎ方は？

      • 無料の砥石を使用する 研ぐためにナイフに付属しています。中村刃物のおすすめ品です。
      • 忘れずに 両面を均等に研ぎます これは両ベベルナイフなので。

      保管方法は？

      • 刃を新聞紙に包む 直接空気にさらされるのを減らし、錆びを防ぎます。 ナイフを引き出しやトラベルケースに保管している場合. 
      • ナイフを掛けたり、ナイフスタンドを使用したりする場合、覚えておいてください。 刃は下を向いているはずです.
      • 保管している場合 引き出しの中で、端が他のものに触れないようにしてください.
      Shipping + Return Policy
      Shipping Policy

      All products are crafted, inspected, and shipped directly from Japan.

      Please allow up to 5 business days for order processing before dispatch.

      Click here for more info on our shipping policy.


      Return Policy

      We have a 30-day return policy, which means you have 30 days after receiving your item to request a return.

      Please note: Made-to-order items, such as Bizen Osafune Swordsmith and Shirou Kunimitsu Tamahagane knives, as well as custom-engraved knives are non-refundable. All sales are final.

      Click here for more info on our return policy.

      Customs Fees & Other Taxes

      Import duties, VAT, or local customs taxes may apply once your order reaches your country.

      These are set by your local customs authority and are not included in our product prices or free shipping. We suggest contacting the responsible institutions to find more information.

      These fees are the customer's responsibility and thus must be paid upon delivery.

      FOR U.S. CUSTOMERS: As of May 8, 2026, all U.S. orders are shipped DDP (Delivered Duties Paid). Customs duties and import taxes are included for US customers in the final price shown at checkout.

      EU GPSR と安全性情報

      メーカー情報:

      • 会社名：中村刃物
      • 住所：〒879-0122 大分県中津市貞実1407

      EUの責任者:

      • 会社名: TerrainQ Solutions UG
      • 住所: Franz-Ehrlich-Straße 12 12489 ベルリン、ドイツ
      • 電話: +4917643242825
      • 電子メール: info@cert-rep.com

      製品情報:

      • 製品タイプ: 日本の包丁
      • 使用目的: 食品の準備とキッチンでの使用のみ
      • 原産国：日本

      重要な安全情報

      非常に鋭い刃。取り扱いには注意してください。常に子供の手の届かないところに保管してください。刃が欠けたり、ハンドルに亀裂や緩みがある場合は使用しないでください。使用前に点検してください。手洗いのみ - 食器洗い機には入れないでください。適切な切断面にのみ使用してください。研ぐときは、研ぎ中に滑って怪我をしないように、湿ったマットまたは布の上の安定した場所に置いてください。研いだ後は手を洗ってください。

      About this artisan

      Portrait of Nakamura Hamono master artisan

      中村刃物

      鍛冶職人の中村英治は、農業や日常生活に役立つ実用的な道具を地域社会に提供することを目的として、1900 年に大分に工房「中村刃物」をオープンしました。現在、74 歳の孫の中村哲義氏が、息子で 4 代目鍛冶職人の中村耕造氏とともに店を経営しています。

      二人の職人は伝統的な工芸技術を守りながら、現代のニーズに適応しています。包丁、家庭用刃物、農具、プロ仕様のナイフなどを製造しています。中村刃物は、上質な鋼で作られたユニークで創造的でありながら手頃な価格の日常用ナイフで知られており、実用的な機能性と独特の日本の伝統的な職人スタイルを融合させています。

      中村家は、代々受け継がれてきた技術を駆使して、強くて耐久性のある刃物を作ることに大きな誇りを持っています。品質へのこだわりにより、すべての刃が長持ちするように作られています。精巧に作られた刃物を手に入れて、真の日本の職人技を体験してください。

      さらに詳しく

      120年の伝統を受け継いだ中村刃物の手打ち包丁をご覧ください。
      The 3 members of the Nakamura family in front of the Nakamura Hamono workshop's entrance

      当社から購入する理由

      和食職人がこだわる 紹介とサポート 日本の職人たち、彼らが工芸を続けるのを助け、 伝統文化を後世に残す.

      弊社経由でご購入いただくと、 あなたのサポートはナイフの背後にあるメーカーに送られます, 大量生産や匿名配布ではありません.

      私たちの 世界中で 150 万人以上の YouTube コミュニティ, 職人たちの物語、技術、哲学を共有します 世界中の視聴者と一緒に。

      私たちが提供するナイフは、 直接的な関係と透明性のあるストーリーテリング、カタログではありません。このナイフを選ぶということは、本物の人々、本物のスキル、そして長く続くことを意図した職人技をサポートすることを意味します。

      Frequently Asked Questions

      中村刃物の包丁は食洗機に対応していますか？

      いいえ、中村刃物の包丁は食器洗い機で洗わないでください。ナイフの損傷を防ぎ、末永くご愛用いただくために、中性洗剤と優しいスポンジを使用してナイフを手洗いしてください。

      ナイフのお手入れはどうすればよいですか?

      使用後は必ず中性洗剤と優しいスポンジを使用してナイフを手洗いしてください。きれいに洗い流し、完全に乾くまで柔らかい布巾で拭きます。乾燥した場所に保管してください。

      中村刃物の包丁は錆びてしまいますか？

      中村刃物の包丁は炭素鋼の一種である青紙2号を使用しています。したがって、錆びやすいため、ナイフをしまう前に必ず完全に乾燥させ、腐食を防ぐために乾燥した場所に保管してください。

      送料はいくらかかりますか？

      すべての価格には国際送料無料が含まれています。お住まいの国によっては発送までに最大 5 週間ほどかかります。ぜひご覧ください。 配送ポリシー 詳細については。

      ご注意ください：当社の商品は日本から直接発送されます。配達時に関税および/または通関手数料の支払いを求められる場合があります (お住まいの国で該当する場合)。

      米国のお客様向け: 2026 年 5 月 8 日の時点で、米国のすべての注文は DDP (配達関税支払い) で発送されます。米国の顧客に対する関税と輸入税は、チェックアウト時に表示される最終価格に含まれています。

      中村刃物包丁の研ぎ方を教えてください。

      中村刃物の包丁は手入れをすることで何十年も使い続けることができます。購入時に無料で付属している砥石を使用して、以下のビデオの指示に従って刃を研ぐことをお勧めします。
      KnifeCraftsmanEdgeCraftsmanshipBladeDeliveryFamilyQualityToolNakamura hamono
      • 5 stars: 43 (96%)
      • 4 stars: 2 (4%)
      • 3 stars: 0 (0%)
      • 2 stars: 0 (0%)
      • 1 star: 0 (0%)
      S
      Stuart Barriskell (United Kingdom)
      Fantastic knife and rapid delivery.

      Ive just received mine. Lovely piece of art work with a totally practical function: Looked after, I'll never need to buy another 7" knife. Beautifully finished. I'm going to buy a meat paring knife and a larger 210 mil Principal knife. It's all I'll ever need, possibly a bread knife. I'll be able to ditch my knife Block and cheap knives..

      User picture User picture User picture User picture

      Hi Stuart, we're thrilled to hear you love the Nakamura Hamono Bunka Kitchen Knife! It’s wonderful to know it has become a practical and beautiful addition to your kitchen. We look forward to serving you again in the future! Thanks for sharing your experience!
      Greetings from Japan,
      The Japanese Food Craftsman Team

      A
      Adam (United States)
      Straight Bunka dark brown chestnut

      Japan to Florida in 13 business days. Packaged very well to ensure no shipping damage, love the uniqueness of the handcrafted blade, extremely sharp and thin edge. Great value for my first traditional Japanese blade. Love supporting businesses that pride in tradition over using technology/automated machines to produce products.

      User picture User picture User picture

      Dear Adam,

      Thank you so much for your purchase and for your nice review! We are glad to hear that you are happy with your order and that you appreciate the craftsmanship and tradition that go into each and every piece. Thank you once again for supporting Japanese craftsmen!

      Greetings from Japan,
      The Japanese Food Craftsman Team

      A
      Anonymous (Greece)
      Light Beige Sakura Wood / Without Custom Engraving
      It's great knife

      It's great knife... 🫡

      J
      Jackfruit (Thailand)
      Light Beige Sakura Wood / Without Custom Engraving
      Good price, good knife, I need to use it more but

      Good price, good knife, I need to use it more but good stuff! Happy! Good customer service too!

      Hi Jackfruit, we're thrilled to hear you're happy with your Nakamura Hamono Bunka Knife! We hope it serves you well in your kitchen. Thanks for your kind words and support! Greetings from Japan, The Japanese Food Craftsman Team

      J
      Julian (Portugal)
      Light Beige Sakura Wood / Without Custom Engraving
      Amazing knife

      Amazing knife to cut with. Glides effortlessly through food and does not get stuck at all. Is beautiful and thin behind the edge. Will buy another knife from this craftsmen. No complains at all with the product nor the customer service. Totally worth it

      Dear Julian,

      Thank you so much for your purchase and for your nice review! We are glad to hear that you are happy with your order and that you appreciate the craftsmanship that goes into each and every piece. Thank you once again for supporting Japanese craftsmen, and Nakamura Hamono in particular! We look forward to helping you again in the future.

      Greetings from Japan,
      The Japanese Food Craftsman Team

      A
      Andrej (Germany)
      Light Beige Sakura Wood / Without Custom Engraving
      Only tool I need in a kitchen

      I must say that all the hype was real, the Japanese craftsmanship is superb. All those years of tradition is actually possible to feel in your hand, as a Knife glides through anything with ease.
      Very happy with my purchase, and now I am set for years.

      Dear Andrej,
      Thanks so much for the review, and happy to hear you are enjoying your knife!! We will let Nakamura Hamono know you are happy with your order, and we hope you'll have many chances to create delicious dishes with it.
      Greetings from Japan,
      The Japanese Food Craftsman Team

      T
      Thomas Haase (Germany)
      Light Beige Sakura Wood / With Custom Engraving
      Wunderschönes Messer

      Meine Bestellung ist super verpackt und sehr zeitnah angekommen und ich bin ss sehr zufrieden und begeistert.ich habe die Videos der Familie auf YouTube gesehen und war so begeistert von der Arbeit dieser wunderbaren Menschen, die dieses tolle Messer hergestellt haben.Es ist noch viel schöner und noch viel schärfer,als ich es mir vorgestellt hatte.Ich bin so begeistert, dass ich mir in absehbarer Zeit noch das Gemüsemesser dazubestellen werde.Ich werde das Messer in Ehren halten und sende liebe Grüße an die wunderbare Familie die es mir ermöglicht haben solch ein tolles Messer besitzen zu dürfen.

      Lieber Thomas Haase,

      Vielen Dank für Ihre Bewertung und dafür, dass Sie Nakamura Hamono mit Ihrem Kauf unterstützen! Wir freuen uns sehr, dass Ihnen dieses einzigartige Messer gefällt, und hoffen, dass Sie noch viele Jahre Freude daran haben werden. Wir leiten Ihr positives Feedback gerne an Nakamura Hamono weiter. Wir freuen uns darauf, Sie in Zukunft wieder bedienen zu dürfen!

      Grüße aus Japan,
      das Team von Japanese Food Craftsman

      T
      Thomas Blaha (Austria)
      Light Beige Sakura Wood / Without Custom Engraving
      Tolles Messer👍😊

      Hallo echt gut 👍 das Messer.

      Lieber Thomas Blaha,
      Vielen Dank für Ihre Bestellung und dafür, dass Sie japanische Handwerkskunst unterstützen!
      Mit freundlichen Grüßen aus Japan,
      das Team von Japanese Food Craftsman

      G
      Gabriel

      Amazing knife, excellent customer service. An honor to have this in my home

      M
      Mahieu (France)
      Bonjour je suis surpris de la facture vous

      Bonjour je suis surpris de la facture vous dites que le transport est gratuit mais vous oubliez qu’il faut payer la douane et la facture est difficile à digérer 46 euros. Je suis satisfait du couteau mais pas de la facture.

      Mahieu,

      Merci d'avoir soutenu Nakamura Hamono en passant commande ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous êtes satisfait de votre couteau et ne manquerons pas de transmettre vos commentaires positifs à l'artisan. Nous sommes désolés d'apprendre que des droits de douane vous ont été facturés. Malheureusement, les droits de douane/taxes d'importation sont déterminés par chaque pays à la livraison, et nous ne pouvons donc pas les inclure dans nos prix/frais de port gratuits. Bien que nous ayons fait de notre mieux pour le préciser clairement sur notre page « Politique d'expédition » ainsi que sur chaque page produit, nous ferons tout notre possible pour le rendre encore plus clair afin que les futurs clients ne soient pas pris au dépourvu. Merci encore pour vos précieux commentaires !

      Salutations du Japon,
      L'équipe Japanese Food Craftsman

      N
      Nate Bowman (United States)
      Light Beige Sakura Wood / Without Custom Engraving
      Above and beyond!

      Absolutely love my Bunka! I had some self caused issues with shipping, these guys stepped up and still got me the knife I had ordered. Way above and beyond, couldn’t ask for better customer support or product!

      Dear Nate Bowman,

      Many thanks for your kind words and for supporting Nakamura Hamono with your order! We are glad that we were able to get your issues sorted out properly! We hope you enjoy your knife. Please feel free to reach out if you ever have any questions or concerns. Once again, thank you for supporting Japanese craftsmanship.

      Greetings from Japan,
      The Japanese Food Craftsman Team

      J
      John Mertell (United States)
      Light Beige Sakura Wood / Without Custom Engraving
      Kitchen perfection

      Since visiting Japan, I found that these handmade knives are what professional chefs use. I now have three knives. It’s my go to tool in the kitchen. Thanks to all the craftsman who were involved in this product. Love the look and the feel of the knife and the balance it has. I like it so much. I have a hard time sharing it with people who come over. Thanks again, your friend in spirit, John.

      Dear John Mertell,

      Thank you so much for your purchase and for your nice review! We are glad to hear that you are happy with your order and that you appreciate the craftsmanship and tradition that go into each and every piece. Thank you once again for supporting Japanese craftsmen!

      Greetings from Japan,
      The Japanese Food Craftsman Team

      B
      Brian Preusser (United States)
      Light Beige Sakura Wood / With Custom Engraving
      Beautiful and functional

      Lovely craftsmanship and amazing performance! Highly recommended

      Dear Brian Preusser,
      Thank you for your positive review and for supporting Nakamura Hamono with your order! We will be happy to send your positive feedback back over to the smithy. We hope your knife serves you well for years to come!
      Greetings from Japan,
      The Japanese Food Craftsman Team

      T
      Tomas Mikulasovych (Slovakia)
      Light Beige Sakura Wood / With Custom Engraving

      Nakamura Hamono Bunka Kitchen Knife 180mm

      Dear Tomas Mikulasovych,

      Thank you so much for your purchase and for your positive review! We are glad to hear that you're happy with your knife - we will let Nakamura Hamono hear your positive feedback!

      Greetings from Japan,
      The Japanese Food Craftsman Team

      M
      Moskalenko Evgeniy (Ukraine)
      Light Beige Sakura Wood / Without Custom Engraving
      Evgen

      The knife is very thin, light, sharp, and beautiful. I like the gray color of its blade; it's now a favorite in the kitchen.

      Dear Moskalenko Evgeniy,

      Thank you so much for your positive review and for supporting Nakamura Hamono! We will pass your positive feedback on to the smithy!

      Greetings from Japan,
      The Japanese Food Craftsman Team

      S
      Scott

      Thankyou so much Nakamura craftsmen, beautifully sharp and comfortable to use whilst retaining a rustic and traditional aesthetic. Absolutely love using it and waiting for the patina to settle in .

      M
      Miguel Angel Quesada Ortega (Spain)
      Light Beige Sakura Wood / Without Custom Engraving
      Excellent knife

      I received the knife, very well packaged. I've tried it out and the cutting is incredible. Congratulations to the craftsman and his family.

      Miguel Angel Quesada Ortega,

      Thank you for your positive review and for supporting Nakamura Hamono! We are thrilled to hear that the knife is serving you well. We hope you continue to enjoy your piece of Japanese craftsmanship for years to come!

      Greetings from Japan, the Japanese Food Craftsman Team

      M
      Marina Cano (Spain)
      Light Beige Sakura Wood / With Custom Engraving
      Engraved knife

      My boyfriend is so excited with his new customed knife! All the staff was so nice replying my emails about the engraving and shipment.
      We will buy it again :)

      Dear Marina Cano,

      Thank you so much for your purchase and for your nice review! We are glad to hear that you and your boyfriend are happy wth your purchase! Above all, thank you for supporting Japanese craftsmen!

      Greetings from Japan,
      The Japanese Food Craftsman Team

      D
      Detlef Mendt (Germany)
      Schmiedehandwerk auf hohem Niveau

      Sehr geehrte Familie Nakamura,

      nach genau 15 Tagen, ist das Bunka bei mir im Freistaat Sachsen angekommen. Um so mehr war ich überrascht, dass ein handgeschmiedetes Messer so leicht sein kann. Das zeugt von hoher Handwerkskunst. Ich wünsche Ihnen, dass Sie noch lange vielen Menschen eine Freude machen können.

      In Verehrung
      Detlef Mendt

      Lieber Detlef Mendt,

      vielen Dank für Ihren Einkauf und Ihre nette Bewertung! Wir freuen uns, dass Sie mit Ihrer Bestellung zufrieden sind und die Handwerkskunst und Tradition schätzen, die in jedem einzelnen Stück steckt. Nochmals vielen Dank für Ihre Unterstützung japanischer Handwerker!

      Mit freundlichen Grüßen aus Japan,
      das Team von Japanese Food Craftsman

      R
      Reinhard Wolf (Germany)
      Light Beige Sakura Wood / Without Custom Engraving
      Nice knife

      Well made knife, and very sharp ;)

      Dear Reinhard Wolf,

      Thank you so much for your purchase and for your nice review! We are glad to hear that you're happy with it!

      Greetings from Japan,
      The Japanese Food Craftsman Team

      R
      R.A. (Israel)
      Light Beige Sakura Wood / With Custom Engraving
      Excellent knife, very sharp even for a Japanese knife

      I just got my Bunka knife. It is extremely sharp out of the box - I am a Japanese kitchen knife collector and this is one of the sharpest knives I got to work with. The delivery arrived quickly and everything was nicely packaged. Highly recommended!

      Dear R.A.,
      Thank you so much for your purchase and your positive review! We are glad to hear that you are happy with your knife and that it makes a great addition to your collection! We and the craftsmen appreciate your support in helping keep the craft alive!
      Greetings from Japan,
      The Japanese Food Craftsman Team

      N
      Nathan

      Beautiful knife!!! Very very sharp!!! More then just a kitchen knife. The work of a true craftsman. A privilege to own.

      I
      Ian Altamirano (United States)
      Light Beige Sakura Wood / With Custom Engraving

      Its perfect for me. Love it

      Dear Ian Altamirano,

      Thank you so much for your purchase and for your nice review! We are glad to hear that you're happy with it!

      Greetings from Japan,
      The Japanese Food Craftsman Team

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