Description
の NAGOMI パン切りナイフ 205mm によって作られています 三ツ星刃物店 岐阜県関市 何世紀にもわたる刀剣製造の伝統と現代の素材と精度を融合させています。幅広の440Aモリブデン鋼ブレードは熱処理されており、 焼き戻しと手作業での研ぎ加工が施されており、焼き菓子を潰すことなくきれいにスライスできる、耐久性があり長持ちする刃先を提供します。歯の形状により、壊れやすいペストリーやデザートの食感を保ちながら、柔らかいスポンジケーキから堅いバゲットまであらゆるものを繊細にカットできます。
| 刃の形状 | 鋸歯状のパン切りナイフ | ハンドルの長さ | 125mm |
| 刃の材質 | 440A モリブデン鋼 | ハンドル材質 |
スペイン産積層強化木にステンレス象嵌 |
| ブレードHRC | 58 | ハンドル形状 |
西洋料理 |
| 刃の仕上げ | ポーランド語 | 全長 | 340mm |
| 刃の長さ | 205mm | 重量 | 170g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 2.0mm | 使用法 | パン |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
関市 |
| 利き手 | 右手、左手 |
NAGOMI パン切りナイフ 205mm
日本製
の NAGOMI パン切りナイフ 205mm によって作られています 三ツ星刃物店 岐阜県関市 何世紀にもわたる刀剣製造の伝統と現代の素材と精度を融合させています。幅広の440Aモリブデン鋼ブレードは熱処理されており、 焼き戻しと手作業での研ぎ加工が施されており、焼き菓子を潰すことなくきれいにスライスできる、耐久性があり長持ちする刃先を提供します。歯の形状により、壊れやすいペストリーやデザートの食感を保ちながら、柔らかいスポンジケーキから堅いバゲットまであらゆるものを繊細にカットできます。
| 刃の形状 | 鋸歯状のパン切りナイフ | ハンドルの長さ | 125mm |
| 刃の材質 | 440A モリブデン鋼 | ハンドル材質 |
スペイン産積層強化木にステンレス象嵌 |
| ブレードHRC | 58 | ハンドル形状 |
西洋料理 |
| 刃の仕上げ | ポーランド語 | 全長 | 340mm |
| 刃の長さ | 205mm | 重量 | 170g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 2.0mm | 使用法 | パン |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
関市 |
| 利き手 | 右手、左手 |
Specifications
| 刃の形状 | 鋸歯状のパン切りナイフ | ハンドルの長さ | 125mm |
| 刃の材質 | 440A モリブデン鋼 | ハンドル材質 |
スペイン産積層強化木にステンレス象嵌 |
| ブレードHRC | 58 | ハンドル形状 |
西洋料理 |
| 刃の仕上げ | ポーランド語 | 全長 | 340mm |
| 刃の長さ | 205mm | 重量 | 170g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 2.0mm | 使用法 | パン |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
関市 |
| 利き手 | 右手、左手 |
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