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Shirou Kunimitsu Lineup
+200年の歴史
白紙一号＆玉鋼
福岡県大牟田市より
刀鍛冶の技術
About the Craftsman
国光史朗を支える職人たちを紹介
四郎国光家は、福岡県大牟田市の田園地帯で200年以上にわたり、日本刀づくりの伝統と技術を伝えてきました。
現在、工房には安光、国光、黒天という本家の3人の職人が力を合わせて働いています。
彼らは先人の知恵を活かして刀だけでなく、刀と同じ鋼材と技術を使って作られた伝統的な手鍛造ナイフも作っています。
四郎国光家は刀づくりの技術の継承と保護に力を注ぎ、比類のない切れ味と性能を持つ家庭用包丁や包丁という形でその技術を次世代に伝えています。
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
國光四郎のナイフは食器洗い機で洗えますか？
いいえ、國光四郎の包丁は食器洗い機で洗わないでください。ナイフの損傷を防ぎ、末永くご愛用いただくために、中性洗剤と優しいスポンジを使用してナイフを手洗いしてください。
ナイフのお手入れはどうすればよいですか?
使用後は必ず中性洗剤と優しいスポンジを使用してナイフを手洗いしてください。きれいに洗い流し、完全に乾くまで柔らかい布巾で拭きます。乾燥した場所に保管してください。
國光四郎の包丁は錆びてしまいますか？
はい。四郎国光包丁は白紙鋼を使用しているため刃が錆びやすくなっています。定期的なお手入れが必要です。錆の発生を防ぐため、ナイフをしまう前に必ず完全に乾燥させ、乾燥した場所に保管してください。
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国光四郎の刃はどうやって研げばいいですか？
以下のビデオをご覧ください。
國光四郎の包丁を何十年も使い続けるためには、付属の無料砥石を使って、次のビデオの手順に従って刃を研ぐことをお勧めします。