日常使いの和包丁
エブリデイ コレクションの各ナイフは、指定された鍛冶屋によって日本で手作業で鍛造されており、大量生産されることはありません。これらは、当社のメーカーが自社のキッチンで取り扱っている手頃な価格の日常使用のナイフです。伝統的な黒打ち（黒鍛造）仕上げ、シンプルな木製ハンドル、そして一流の仕事で使用されているのと同じ青と白の炭素鋼の芯が付いています。
初めての和包丁をお選びになる場合でも、毎日の準備に信頼できる主力製品をお探しの場合でも、このコレクションは本物の職人技をカタログの中で最も手頃な価格で提供します。すべてのブレードには、中村、重光、猪口、川崎、NAGOMI、國光四郎などの製作者のサインが入っています。
元の価格
$183.99
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現在の価格
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進藤京平 黒内切付 牛刀包丁 220mm
Kyohei Shindo Knives
在庫切れ
の 進藤京平 黒内切付 牛刀 220mm 日本の包丁です 高知県香美市の初代鍛冶職人、進藤匡平氏の手造り鍛造品です。. 時代を超えた黒打仕上げと、青紙2号炭素鋼を鍛造した万能両刃の包丁は、抜群の切れ味と耐久性を兼ね備えています。 Kyohei Shindo のナイフは、実際の日常使用のために...
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完売
元の価格
$195.99
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$195.99
進藤京平 黒打 牛刀包丁 220mm
Kyohei Shindo Knives
在庫切れ
の 進藤京平 黒内牛刀 220mm 日本の包丁です 高知県香美市の初代鍛冶職人、進藤匡平氏の手造り鍛造品です。. 時代を超えた黒打仕上げと、青紙2号炭素鋼を鍛造した万能両刃の包丁は、抜群の切れ味と耐久性を兼ね備えています。 Kyohei Shindo のナイフは、実際の日常使用のために特別に...
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$195.99
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$195.99
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完売
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$197.99
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NAGOMI スライスナイフ 217mm
Mitsuboshi Cutlery
2のみ！
の NAGOMI スライスナイフ 217mm によって作られています 三ツ星刃物店 岐阜県関市 何世紀にもわたる刀剣製造の伝統と現代の素材と精度を融合させています。幅広の 440A モリブデン鋼の刃は、熱処理、焼き戻し、手作業での研磨が施されており、毎日のキッチンでの使用に耐える耐久性のあるか...
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$197.99
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