日常使いの和包丁
エブリデイ コレクションの各ナイフは、指定された鍛冶屋によって日本で手作業で鍛造されており、大量生産されることはありません。これらは、当社のメーカーが自社のキッチンで取り扱っている手頃な価格の日常使用のナイフです。伝統的な黒打ち（黒鍛造）仕上げ、シンプルな木製ハンドル、そして一流の仕事で使用されているのと同じ青と白の炭素鋼の芯が付いています。
初めての和包丁をお選びになる場合でも、毎日の準備に信頼できる主力製品をお探しの場合でも、このコレクションは本物の職人技をカタログの中で最も手頃な価格で提供します。すべてのブレードには、中村、重光、猪口、川崎、NAGOMI、國光四郎などの製作者のサインが入っています。
元の価格
$152.99
-
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中村鍛冶 黒内三徳 180mm
Nakamura Blacksmith
在庫
の 中村鍛冶 黒内三徳 180mm 手打ち鍛造の和包丁です 中村敏夫氏が手掛けた、 70年近くにわたって伝統的な和包丁を作り続けてきた鍛冶職人。この手作りの両ベベルナイフは白紙 (白) 2 号鋼から作られています。 非常に伝統的な鋼で、その優れた刃保持力と伝説的な切れ味により、鍛冶屋やナイフ愛...
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$130.99
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中村鍛冶 黒内三徳 150mm
Nakamura Blacksmith
在庫
の 中村鍛冶 黒内三徳 150mm 手打ち鍛造の和包丁です 中村敏夫氏が手掛けた、 70年近くにわたって伝統的な和包丁を作り続けてきた鍛冶職人。この手作りの両ベベルナイフは白紙 (白) 2 号鋼から作られています。 非常に伝統的な鋼で、その優れた刃保持力と伝説的な切れ味により、鍛冶屋やナイフ愛...
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$141.99
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中村鍛冶 黒内三徳 165mm
Nakamura Blacksmith
在庫
の 中村鍛冶 黒内三徳 165mm 手打ち鍛造の和包丁です 中村敏夫氏が手掛けた、 70年近くにわたって伝統的な和包丁を作り続けてきた鍛冶職人。この手作りの両ベベルナイフは白紙 (白) 2 号鋼から作られています。 非常に伝統的な鋼で、その優れた刃保持力と伝説的な切れ味により、鍛冶屋やナイフ愛...
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$206.99
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中村鍛冶屋 HAP40 牛刀包丁 200mm
Nakamura Blacksmith
在庫
の 中村鍛冶屋 HAP40 牛刀包丁 200mm 手打ち鍛造の和包丁です 中村敏夫氏が手掛けた、 中村鍛冶場で70年近く伝統的な和包丁を作り続ける鍛冶職人。この手作りの両ベベルナイフは、並外れた硬度、耐摩耗性、優れた刃保持力で知られる HAP40 ハイスピード鋼のコアと、耐久性を高めるための ...
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$206.99
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