手作り和包丁
私たちのすべてのナイフ 厳選された和包丁コレクションは直接調達されています 代理店や卸売カタログを通じてではなく、それを作った鍛冶屋から提供されます。私たちは緊密に連携しています 堺孝行、蓑毛鍛冶、中村刃物、西田刃物、國光四郎、黒鳥鍛冶、田所刃物、福田刃物、その他十数名の伝統的な日本の鍛冶職人, これらはすべて、170 万人以上のチャンネル登録者を持つ YouTube チャンネル「Japanese Food Craftsman」でも紹介されています。
こちらの商品はすべて日本国内で、名のある職人が手作業で鍛造し仕上げた、本当の意味での手造り和包丁です。本物のストーリーとその背後にある職人技のプロセス。
販売されている和包丁の全コレクションを以下から購入してください。 日本から直送 ご自宅の快適さまで。
ナイフの種類別に見る:
三徳包丁 牛刀包丁 文化ナイフ 菜切包丁 出刃包丁 柳刃包丁 切付包丁 ペティナイフ その他のナイフ
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$561.00
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佐治武士 青紙青鋼2 牛刀 180mm
Takeshi Saji Knives
1のみ！
の 佐治武士 青紙青鋼2 牛刀 180mm 福井県越前市にある著名な刃物師、佐治武士氏が率いる佐治武士刃物所で青紙青鋼2号を使用し手作りされています。 ブレードは、見事に磨かれた金青銅色のダマスカス仕上げが特徴で、エレガントな黒と赤のコーリアンハンドルが付いています。青紙二号鋼は、その驚く...
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佐治武士 青紙青鋼2 文化包丁 180mm
Takeshi Saji Knives
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の 佐治武士 青紙青鋼2 文化包丁 180mm 福井県越前市にある著名な刃物師、佐治武士氏が率いる佐治武士刃物所で青紙青鋼2号を使用し手作りされています。 ブレードは、見事に磨かれた金青銅色のダマスカス仕上げが特徴で、エレガントな黒と赤のコーリアンハンドルが付いています。青紙二号鋼は、その驚く...
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$759.00
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佐治武士 VG-10W ステンレス牛刀 230mm
Takeshi Saji Knives
1のみ！
の 佐治武士 VG-10W ステンレス牛刀 230mm 著名な刃物師、佐治武士氏が率いる福井県越前市の鍛冶場「佐治武士刃物」で、VG-10Wステンレス鋼を使用して手作りされています。 ブレードは見事に磨かれたダマスカス仕上げが特徴で、エレガントな黒と茶色のコーリアンハンドルが付いています。 V...
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佐治武士 VG-10W ステンレス菜切 170mm
Takeshi Saji Knives
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の 佐治武士 VG-10W ステンレス菜切 170mm 著名な刃物師、佐治武士氏が率いる福井県越前市の鍛冶場「佐治武士刃物」で、VG-10Wステンレス鋼を使用して手作りされています。 ブレードは見事に磨かれたダマスカス仕上げが特徴で、エレガントな黒と茶色のコーリアンハンドルが付いています。 V...
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