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FREE WORLDWIDE SHIPPING FROM JAPAN
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KISEKI カッティングボード 2-in-1

元の価格 $293.70 - 元の価格 $293.70
元の価格
$293.70
$293.70 - $293.70
現在の価格 $293.70

サイズ: ささいなことのために
Made in Japan icon

日本製

すべての製品は、チャンネル登録者数 180 万人を超える YouTube チャンネルのドキュメンタリーでも紹介されているように、長年の経験を持つ本物の日本の職人によって作られています。

岐阜県産の山桜の木を使用し、KISEKIペティナイフの優雅さを引き立てる特別なまな板です。超硬刃が面に触れるたびに心地よい音が響き、切った食材を並べるだけでも美しい盛り付けが生まれます。

ボードの裏側には、 キセキ:ペティ 機能的なツールであると同時に、洗練されたストレージ ソリューションとしても機能します。天然オイルと撥水ワックス (両方とも FDA 準拠) で仕上げられたこのボードは、実用性とクラフトマンシップを兼ね備えています。

Specifications
長さ 400mm
150mm
厚さ 28mm
重量 820g
継手 ステンレス鋼、ポリアミド樹脂
終了 天然オイル、撥水ワックス(FDA準拠)
材質 ワイルドチェリーウッド
使用法 自宅での集まりやキャンプ、アウトドアイベントなどに
起源 岐阜県
Product Care Instructions

中性洗剤と温水のみで手洗いしてください。洗濯後はすぐに干してください。水に浸さないでください。食器洗い機や電子レンジでは使用しないでください。木材のメンテナンスには食品に安全なオイルを定期的に塗布してください。使用中は幼児の手の届かないところに保管してください。食品の準備のみに使用してください。

Shipping + Return Policy
Shipping Policy

All products are crafted, inspected, and shipped directly from Japan.

Please allow up to 5 business days for order processing before dispatch.

Click here for more info on our shipping policy.


Return Policy

We have a 30-day return policy, which means you have 30 days after receiving your item to request a return.

Please note: Made-to-order items, such as Bizen Osafune Swordsmith and Shirou Kunimitsu Tamahagane knives, as well as custom-engraved knives are non-refundable. All sales are final.

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Customs Fees & Other Taxes

Import duties, VAT, or local customs taxes may apply once your order reaches your country.

These are set by your local customs authority and are not included in our product prices or free shipping. We suggest contacting the responsible institutions to find more information.

These fees are the customer's responsibility and thus must be paid upon delivery.

FOR U.S. CUSTOMERS: As of May 8, 2026, all U.S. orders are shipped DDP (Delivered Duties Paid). Customs duties and import taxes are included for US customers in the final price shown at checkout.

EU GPSR と安全性情報

メーカー情報:

  • 会社名:福田刃物工業株式会社
  • 住所:〒501-3941 岐阜県関市大谷名353

EUの責任者:

  • 会社名: TerrainQ Solutions UG
  • 住所: Franz-Ehrlich-Straße 12 12489 ベルリン、ドイツ
  • 電話: +4917643242825
  • 電子メール: info@cert-rep.com

製品情報:

  • 製品タイプ: 日本の包丁
  • 使用目的: 食品の準備とキッチンでの使用のみ
  • 原産国:日本

About this artisan

KISEKI Petty Knife - Japanese Food Craftsman Shop

福田刃物

何世紀にもわたって、日本の刃物は芸術性と性能のバランスが取れています。しかし、従来の鋼製ナイフには、炭素鋼は錆び、ステンレス鋼は鈍くなるというトレードオフがありました。

エンジニアの福田啓介は、より良い方法を求めて、両方の長所を組み合わせることを目指し、包丁への超硬超硬合金の使用を開拓しました。

その結果、126年以上の歴史を持つ彼の家族会社である福田刃物工房が製作したナイフのKISEKIコレクションが誕生しました。 KISEKIナイフはタングステンカーバイド製の刃を採用しており、滑りが良く、従来の刃に比べ切れ味が長持ちします。

しかし、KISEKIを生み出すには、従来のナイフ作りの限界を超える必要がありました。

緻密で重い超硬合金は、鋼のようにプレスしたりレーザー切断したりすることができません。各刃は 10 時間かけて 1/1000 mm の精度でワイヤーカットされ、ダイヤモンド ホイールを使用して細かく研磨され、食品の細胞構造を維持する非常に薄い刃先が得られます。

すべてのナイフは、毎回同じ完璧な品質を提供できるように作られています。

さらに詳しく

KISEKI: by FUKUDA HAMONO: 岐阜県関市で126年にわたる鍛冶の伝統と最先端のエンジニアリングが融合するとき。

Fukuda Hamono craftsmen checking a Kiseki Santoku knife inside the workshop

当社から購入する理由

和食職人がこだわる 紹介とサポート 日本の職人たち、彼らが工芸を続けるのを助け、 伝統文化を後世に残す.

弊社経由でご購入いただくと、 あなたのサポートはナイフの背後にあるメーカーに送られます大量生産や匿名配布ではありません.

私たちの グローバル +180 万以上の YouTube コミュニティ職人たちの物語、技術、哲学を共有します 世界中の視聴者と一緒に。

私たちが提供するナイフは、 直接的な関係と透明性のあるストーリーテリング、カタログではありません。このナイフを選ぶということは、本物の人々、本物のスキル、そして長く続くことを意図した職人技をサポートすることを意味します。

Frequently Asked Questions

What makes the KISEKI Cutting Board 2-in-1 different from ordinary cutting boards?

The KISEKI Cutting Board is specifically designed to complement KISEKI knives. Its surface provides an ideal balance of firmness and cushioning, helping to protect the knife's ultra-hard edge while delivering a comfortable cutting experience. Unlike hard glass or stone boards that can dull edges prematurely, the KISEKI Cutting Board is engineered to be blade-friendly.

In addition, the reverse side of the board features a custom slot that fits the KISEKI: Petty perfectly, making it both a functional tool and a refined storage solution.

Can I use the KISEKI Cutting Board 2-in-1 with other kitchen knives?

Yes. While it was developed to pair with KISEKI knives, the KISEKI Cutting Board 2-in-1 is suitable for all types of kitchen knives. Its gentle cutting surface helps reduce unnecessary edge wear, making it an excellent choice for Japanese and Western-style knives alike.

How should I clean and maintain the KISEKI Cutting Board 2-in-1?

After use, wash the board with mild dish soap and warm water, then dry it thoroughly before storage. Avoid prolonged soaking, dishwashers, or exposure to excessive heat, as these may affect the board's longevity and performance. Proper care will help keep the surface hygienic and in optimal condition for years of use.

Is the KISEKI Cutting Board 2-in-1 dishwasher safe?

No, the KISEKI Cutting Board 2-in-1 is not designed to be washed in the dishwasher. To prevent damage to your cutting board and ensure it lasts you for years to come, please wash by hand with a mild detergent and gentle sponge.

How much will shipping cost?

All prices include FREE international shipping. Please allow up to 5 weeks for shipping, depending on your country of residence. Please see our Shipping Policy for details.

Please note: Our products ship directly from Japan to you. You may be required to pay customs duties and/or customs clearance fees upon delivery (if applicable in your country).

FOR U.S. CUSTOMERSAs of May 8, 2026, all U.S. orders are shipped DDP (Delivered Duties Paid).Customs duties and import taxes are included for US customers in the final price shown at checkout.

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