Description
の 井口刃物 洋三徳包丁 210mm は、有名な刃物製造の街、関市で操業する鍛冶場である井口刃物で銀三 No.3 ステンレス鋼から手作りされており、オプションで茶色、青、または黒の伝統的な漆仕上げを備えた美しい日本製の樫のハンドルが特徴です。
ステンレス鋼の刃は錆びにくく、十分な量の炭素が含まれているため、研ぎやすく、非常に鋭い切れ味が長持ちします。伝統的な製法で作られた多くの和包丁とは異なります。 割り込み この猪口刃物包丁は、積層法により単鋼の刃を使用しており、優れた切れ味、安定した刃持ち、すっきりとしたダイレクトな切り心地を実現しています。
刃の形状について： バランスのとれた万能包丁である三徳包丁は、 肉、魚、野菜まで幅広く対応。適度にフラットなエッジがサポートします。 効率的なみじん切りとスライスコンパクトな刃長により、 毎日の準備のための優れたコントロール。通常は両刃で、長さは 165 mm から 180 mm の間で、三徳刃は 信頼できる選択 家庭料理人にもプロのキッチンにも。
| 刃の形状 | 三徳 | ハンドルの長さ | 115mm |
| 刃の材質 | 銀三3号ステンレス鋼 | ハンドル材質 |
集成材 |
| ブレードHRC | 60-61 | ハンドル形状 |
洋風 |
| 刃の仕上げ | ポリッシュ | 全長 | 320mm |
| 刃の長さ | 210mm | 重量 | 195g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 2.2mm | 使用法 |
多目的 |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
関市 |
| 利き手 | 右手、左手 |
井口刃物 洋三徳包丁 21cm
日本製
の 井口刃物 洋三徳包丁 210mm は、有名な刃物製造の街、関市で操業する鍛冶場である井口刃物で銀三 No.3 ステンレス鋼から手作りされており、オプションで茶色、青、または黒の伝統的な漆仕上げを備えた美しい日本製の樫のハンドルが特徴です。
ステンレス鋼の刃は錆びにくく、十分な量の炭素が含まれているため、研ぎやすく、非常に鋭い切れ味が長持ちします。伝統的な製法で作られた多くの和包丁とは異なります。 割り込み この猪口刃物包丁は、積層法により単鋼の刃を使用しており、優れた切れ味、安定した刃持ち、すっきりとしたダイレクトな切り心地を実現しています。
刃の形状について： バランスのとれた万能包丁である三徳包丁は、 肉、魚、野菜まで幅広く対応。適度にフラットなエッジがサポートします。 効率的なみじん切りとスライスコンパクトな刃長により、 毎日の準備のための優れたコントロール。通常は両刃で、長さは 165 mm から 180 mm の間で、三徳刃は 信頼できる選択 家庭料理人にもプロのキッチンにも。
| 刃の形状 | 三徳 | ハンドルの長さ | 115mm |
| 刃の材質 | 銀三3号ステンレス鋼 | ハンドル材質 |
集成材 |
| ブレードHRC | 60-61 | ハンドル形状 |
洋風 |
| 刃の仕上げ | ポリッシュ | 全長 | 320mm |
| 刃の長さ | 210mm | 重量 | 195g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 2.2mm | 使用法 |
多目的 |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
関市 |
| 利き手 | 右手、左手 |
Specifications
| 刃の形状 | 三徳 | ハンドルの長さ | 115mm |
| 刃の材質 | 銀三3号ステンレス鋼 | ハンドル材質 |
集成材 |
| ブレードHRC | 60-61 | ハンドル形状 |
洋風 |
| 刃の仕上げ | ポリッシュ | 全長 | 320mm |
| 刃の長さ | 210mm | 重量 | 195g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 2.2mm | 使用法 |
多目的 |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
関市 |
| 利き手 | 右手、左手 |
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