Description
の 蓑毛鍛冶 三徳包丁 165mm によって作られています 蓑毛鍛冶屋 熊本県人吉市, ここでは、3 世代の鍛冶屋が 1796 年以来受け継がれてきた刃物製造技術を守り続けています。 各ナイフは、優れた刃保持力と優れた切れ味で知られる青紙 2 号鋼を使用して、個別に鍛造、槌打ち、熱処理、焼き入れ、手磨きが施されています。
刃の形状について： バランスのとれた万能包丁である三徳包丁は、肉、魚、野菜まで万能に使えるように設計されています。適度に平らな刃先が効率的なみじん切りやスライスをサポートし、コンパクトな刃の長さが毎日の下ごしらえに優れたコントロールを提供します。通常は両刃で、長さは 165 mm ～ 180 mm の三徳は、家庭の料理人にもプロのキッチンにも信頼できる選択肢です。
| 刃の形状 | 三徳 | ハンドルの長さ | 130mm |
| 刃の材質 | 青紙2号 | ハンドル材質 |
マグノリアウッド |
| ブレードHRC | 61-63 | ハンドル形状 |
楕円形 |
| 刃の仕上げ | 黒内 | 全長 | 305mm |
| 刃の長さ | 165mm | 重量 | 120g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 2.3mm | 使用法 |
多目的 |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
熊本県人吉市 |
| 利き手 | 右手、左手 |
蓑毛鍛冶 三徳包丁 165mm
カスタム彫刻ナイフは発送までに数か月かかる場合があります。
日本製
無料砥石
の 蓑毛鍛冶 三徳包丁 165mm によって作られています 蓑毛鍛冶屋 熊本県人吉市, ここでは、3 世代の鍛冶屋が 1796 年以来受け継がれてきた刃物製造技術を守り続けています。 各ナイフは、優れた刃保持力と優れた切れ味で知られる青紙 2 号鋼を使用して、個別に鍛造、槌打ち、熱処理、焼き入れ、手磨きが施されています。
刃の形状について： バランスのとれた万能包丁である三徳包丁は、肉、魚、野菜まで万能に使えるように設計されています。適度に平らな刃先が効率的なみじん切りやスライスをサポートし、コンパクトな刃の長さが毎日の下ごしらえに優れたコントロールを提供します。通常は両刃で、長さは 165 mm ～ 180 mm の三徳は、家庭の料理人にもプロのキッチンにも信頼できる選択肢です。
| 刃の形状 | 三徳 | ハンドルの長さ | 130mm |
| 刃の材質 | 青紙2号 | ハンドル材質 |
マグノリアウッド |
| ブレードHRC | 61-63 | ハンドル形状 |
楕円形 |
| 刃の仕上げ | 黒内 | 全長 | 305mm |
| 刃の長さ | 165mm | 重量 | 120g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 2.3mm | 使用法 |
多目的 |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
熊本県人吉市 |
| 利き手 | 右手、左手 |
Specifications
| 刃の形状 | 三徳 | ハンドルの長さ | 130mm |
| 刃の材質 | 青紙2号 | ハンドル材質 |
マグノリアウッド |
| ブレードHRC | 61-63 | ハンドル形状 |
楕円形 |
| 刃の仕上げ | 黒内 | 全長 | 305mm |
| 刃の長さ | 165mm | 重量 | 120g |
| かかと部分のスパインの厚さ | 2.3mm | 使用法 |
多目的 |
| エッジ | 両刃(50/50) | 起源 |
熊本県人吉市 |
| 利き手 | 右手、左手 |
無料砥石詳細
Product Care Instructions
Shipping + Return Policy
Shipping Policy
All products are crafted, inspected, and shipped directly from Japan.
Please allow up to 5 business days for order processing before dispatch.
Click here for more info on our shipping policy.
Return Policy
We have a 30-day return policy, which means you have 30 days after receiving your item to request a return.
Please note: Made-to-order items, such as Bizen Osafune Swordsmith and Shirou Kunimitsu Tamahagane knives, as well as custom-engraved knives are non-refundable. All sales are final.
Customs Fees & Other Taxes
Import duties, VAT, or local customs taxes may apply once your order reaches your country.
These are set by your local customs authority and are not included in our product prices or free shipping. We suggest contacting the responsible institutions to find more information.
These fees are the customer's responsibility and thus must be paid upon delivery.
FOR U.S. CUSTOMERS: As of May 8, 2026, all U.S. orders are shipped DDP (Delivered Duties Paid). Customs duties and import taxes are included for US customers in the final price shown at checkout.
