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の 浅野鍛冶 クラシック三徳包丁 によって作られています 岐阜の浅野鍛冶屋 代々受け継がれてきた刀鍛冶の技術を駆使。刃は白紙1号芯とステンレス鋼のクラッドを組み合わせ、黒打ち仕上げを施し、手研ぎで優れた刃持ちとカミソリのような切れ味を実現しています。刀身には鍛冶職人のサインが手彫りされています...

の 浅野鍛冶 クラシック三徳包丁 によって作られています 岐阜の浅野鍛冶屋 代々受け継がれてきた刀鍛冶の技術を駆使。刃は白紙1号芯とステンレス鋼のクラッドを組み合わせ、黒打ち仕上げを施し、手研ぎで優れた刃持ちとカミソリのような切れ味を実現しています。刀身には鍛冶職人のサインが手彫りされています...

使わない時も包丁を衛生的に保つ光触媒コーティングを施した装飾万能包丁です。付属の木製スタンドに保管すれば、いつでも手の届くところに置いておけます。 仕様: 【サイズ】ブレード：L205㎜×W70㎜、スタンド：100㎜×10㎜【ライト】約120g【材質】ステンレスSUS420J2、木 ※こちらの...

の 浅野鍛冶 万能牛徳包丁 185mm によって作られています 岐阜の浅野鍛冶屋 代々受け継がれてきた刀鍛冶の技術を駆使。刀身には鍛冶職人のサインが手彫りされています。正確な制御と強力なスライスを実現するように設計されており、プロのキッチンと家庭のキッチンの両方で魚や肉を切るだけでなく、一般的...

の 備前長船玉鋼 牛刀包丁 日本の包丁です 岡山県長船市の刀鍛冶植田憲仁氏の工房で伝統的な日本刀製造プロセスを使用して手鍛造されました。 自家製錬の玉鋼（国産の砂鉄を古来のたたら製鉄法により製造）を使用し、比類のない切れ味を実現した包丁です。植田憲仁氏の工房は、中小企業庁からも注目企業として取...

の 備前長船玉鋼 三徳包丁 日本の包丁です 岡山県長船にある刀鍛冶植田憲人の工房で、伝統的な日本刀製造プロセスを使用して手鍛造されました。 自家製錬の玉鋼（国産の砂鉄を古来のたたら製鉄法により製造）を使用し、比類のない切れ味を実現した包丁です。 刃面に沿って見える折り畳まれた鋼の粒子、およびす...

の 備前長船玉鋼 刺身包丁 日本の包丁です 岡山県長船市の刀鍛冶植田憲仁氏の工房で伝統的な日本刀製造プロセスを使用して手鍛造されました。 自家製錬の玉鋼（国産の砂鉄を古来のたたら製鉄法により製造）を使用し、比類のない切れ味を実現した包丁です。植田憲仁氏の工房は、中小企業庁からも注目企業として取...

有田焼のカップインディゴグラデーションとラピスブルーのデザインがあり、日本の陶磁器の伝統の洗練された優雅さを反映しています。日本の佐賀県有田で作られた各カップは、ベースから縁まで緩やかな段状に盛り上がる微妙なうねのある表面が特徴で、表情豊かなブルーの色調が引き立てられています。 インディゴ ...

COFIL Flow セラミックコーヒーフィルターは青と黒の両方があり、手動ドリップコーヒー用に考え抜かれて設計された廃棄物ゼロのソリューションです。長崎県波佐見町で作られたこの再利用可能なフィルターは、無数の微細な穴を持つ多孔質セラミックで作られており、紙や布のフィルターを使わずにコーヒー...

富士山をデザインしたマニュアルドリップコーヒー用のゼロウェイストセラミックフィルター！  多孔質セラミック製で、 COFIL 富士山セラミックコーヒーフィルター 髪の毛ほどの大きさの50ミクロンの穴が無数にあり、不純物を取り除き苦味を軽減します。つまり、紙や布のフィルターを追加することなく使用...

COFIL スタンダード シングルサーブ セラミック コーヒー フィルター は、手動ドリップコーヒー用に考え抜かれて設計された廃棄物ゼロのソリューションです。長崎県波佐見町で作られたこの再利用可能なフィルターは、無数の微細な穴を持つ多孔質セラミックで作られており、紙や布のフィルターを使わずに...

艶をかけられたボウルは、ブルーとアンバーのデザインがあり、日本の陶磁器の伝統の控えめな特徴を反映しています。日本で手作りされた各ボウルは、表面全体に自然に定着する流れる釉薬が特徴で、色調と質感に微妙な変化を生み出します。 製品名: 釉薬ボウル（ブルー/アンバー） 寸法: 重...

博多曲げわっぱ たまきの手作り小判曲げわっぱ弁当、日本の福岡県で作られています。金属を一切使わず、地元産の杉材を使い、桜皮で編み上げたお弁当箱はひとつひとつ丁寧に作られています。繊細な自然の木目と手織りのディテールがすべての作品をユニークにし、何世紀にもわたる日本の伝統的な木工技術を反映してい...

の 井口刃物 切付三徳包丁 210mm は、有名な刃物製造の街、関市で操業する鍛冶場である井口刃物で銀三 No.3 ステンレス鋼から手作りされており、オプションで茶色、青、または黒の伝統的な漆仕上げを備えた美しい日本製の樫のハンドルが特徴です。 ステンレス鋼の刃は錆びにくく、十分な量の炭素が...

の 井口刃物 洋三徳包丁 210mm は、有名な刃物製造の街、関市で操業する鍛冶場である井口刃物で銀三 No.3 ステンレス鋼から手作りされており、オプションで茶色、青、または黒の伝統的な漆仕上げを備えた美しい日本製の樫のハンドルが特徴です。 ステンレス鋼の刃は錆びにくく、十分な量の炭素が含ま...

の 樺山鍛冶 黒内万能舟行包丁 日本の包丁です 熊本県朝霧町の小さな町、鍛冶屋の三代目樺山明氏が、高く評価されている伝統的な割り込み技術を用いて手鍛造したものです。. 飽きのこない黒打ち仕上げと、青紙2号を鉄被覆で鍛造した万能両刃で、抜群の切れ味と耐久性を兼ね備えた庖丁です。職人がイタリアで海...

の 黒内ダマスカス青紙2号切付 手打ち鍛造の和包丁です 高知県の四代目鍛冶職人、梶原刃物氏が製作。。抜群の切れ味、耐久性、切れ味を実現します。土佐独特の伝統的な鍛造製法を活かしながら、防錆性を高めた黒打仕上げです。 刃の形状について： 柳刃と薄刃のハイブリッドである両刃切付包丁は、肉用に少し重...

の 磨き仕上げダマスカス青鋼2号切付 手打ち鍛造の和包丁です 高知県の鍛冶屋4代目「梶原刃物」が製作。。抜群の切れ味、耐久性、切れ味を実現します。土佐独特の伝統的な鍛造製法を活かしながら、防錆性を高めた研磨仕上げです。 刃の形状について： 柳刃と薄刃のハイブリッドである両刃切付包丁は、肉用に少...

の 川崎鍛冶屋 黒打 牛刀包丁 180mm 青紙2号鋼を使用し、川崎刃物の鍛冶職人が手作りで仕上げています。抜群の切れ味と耐久性を実現します。ウォールナット材のハンドルが付いています。 刃の形状について： 西洋スタイルの牛刀の日本版とも言われる両刃牛刀包丁は、タンパク質の調製に少し重点を置きな...

の 川崎鍛冶 黒打 三徳包丁 160mm 白紙1号鋼を使用し、川崎刃物の鍛冶職人が手作りで仕上げています。抜群の切れ味と耐久性を実現します。桜の木のハンドルが付いています。 刃の形状について： バランスのとれた万能包丁である三徳包丁は、 肉、魚、野菜まで幅広く対応。適度にフラットなエッジがサポ...

割れた陶磁器や食器に簡易金継ぎを行うための道具と材料が入ったキットです。 まだ金継ぎのプロセス全体に取り組む準備ができておらず、短期間だけ試してみたい場合は、このキットが最適です。修理は1日で完了します（乾燥には+10日）。付属の材料はすべて 100% 食品に安全です。 修理したアイテムを使っ...

の KIRINAMI 切付文化包丁 150mm 関菊水刃物は日本の関市にある工房で手作りされています。 3層VG-10ステンレス鋼で鍛造され、優れたエッジ保持力と防錆性を実現し、特別な薄いエッジグラインドと組み合わせて、従来のナイフよりもスムーズで楽なスライスを可能にします。優美な八角形のハン...

の KIRINAMI 切付文化包丁 180mm 関菊水刃物は日本の関市にある工房で手作りされています。 3層VG-10ステンレス鋼で鍛造され、優れたエッジ保持力と防錆性を実現し、特別な薄いエッジグラインドと組み合わせて、従来のナイフよりもスムーズで楽なスライスを可能にします。優美な八角形のハン...

岐阜県産の山桜の木を使用し、KISEKIペティナイフの優雅さを引き立てる特別なまな板です。超硬刃が面に触れるたびに心地よい音が響き、切った食材を並べるだけでも美しい盛り付けが生まれます。 ボードの裏側には、 キセキ：ペティ 機能的なツールであると同時に、洗練されたストレージ ソリューションとし...

伝説の刃物のまち、岐阜県関市で作られた超硬ブレードKISEKIの切れ味を保つダイヤモンド砥石です。  KISEKIダイヤモンド砥石は片面#1200砥石で、研ぎに最適な角度を作るPP+セラミック製のナイフアタッチメントと天然木の台座が付属しています。 (※KISEKIナイフのみ使用可能) KIS...

伝説の刃物のまち、岐阜県関市で作られた超硬ブレードKISEKIを研ぐ際に使用するアタッチメントです。  It is made of PP+セラミックで、研ぐときに完璧な角度を作るのに役立ちます。

刃の彫刻 別途KISEKIナイフをご注文ください。 （ひらがな・漢字で8文字まで、アルファベットで19文字まで。 正確な 必要な単語または日本語の漢字/ひらがなを介して 注文のメモを残してください オプション！

KISEKI ペティーナイフは、長年の開発と 100 を超える試作を経て完璧に仕上げられた、極薄の 1.2 mm タングステンカーバイドブレード (KS111) を備えています。食材の繊維や水分を保持し、旨みを高めることが科学的に証明されており、野菜の自然な甘みや肉や魚の旨味を最大限に引き出し...

KISEKI 三徳ナイフは、数年にわたる開発と 100 を超えるプロトタイプを経て完璧に作られた、非常に薄い 1.2 mm のタングステンカーバイドブレード (KS111) を備えています。食材の繊維や水分を保持し、旨みを高めることが科学的に証明されており、野菜の自然な甘みや肉や魚の旨味を最大...

高円寺菅笠 前菜皿 日本の陶磁器の伝統の洗練されたシンプルさを反映しています。日本で作られたこの小皿は、伝統的な菅笠の形からインスピレーションを得た、白磁のベースに青いディテールがアクセントになっています。 コンパクトで汎用性が高く、小皿、調味料、または季節の前菜を盛り付けるのに適しています...

の 黒鳥鍛冶のブッチャーナイフ 手打ち鍛造の和包丁です 高知県四万十市の鍛冶屋6代目・梶原弘氏とその弟子4名が製作。. 青紙2号青炭素鋼を使用した、幅広で丈夫な刃と両刃の包丁で、耐久性と切れ味に優れています。 刃の形状について： 漁師のボートナイフを起源とするFunayuki 三徳包丁は、野菜...

の 黒鳥鍛冶 ステンレス船幸 手打ち鍛造の和包丁です 高知県四万十市の鍛冶屋6代目・梶原弘氏とその弟子4名が製作。. 銀三3号ステンレス鋼を使用した鏡面研磨仕上げの両刃で耐久性と切れ味に優れた庖丁です。 刃の形状について： 漁師のボートナイフを起源とするFunayuki 三徳包丁は、野菜、鶏肉...

の 黒鳥鍛冶ステンレスペティ 手打ち鍛造の和包丁です 高知県四万十市の鍛冶屋6代目・梶原弘氏とその弟子4名が製作。. 銀三3号ステンレス鋼を使用した鏡面研磨仕上げの両刃で耐久性と切れ味に優れた庖丁です。 刃の形状について： Pエティ ナイフはデザインされています まな板の上での小さな仕事に。果...

の 蓑毛鍛冶 文化包丁 210mm によって作られています 蓑毛鍛冶屋 熊本県人吉市, ここでは、3 世代の鍛冶屋が 1796 年以来受け継がれてきた刃物製造技術を守り続けています。この両ベベルナイフは 刃持ちの良さと切れ味の良さで定評のある青紙2号鋼を使用しています。 鍛冶場を率いて9年目を...

によって作られています 蓑毛鍛冶屋 イグナイトナイフ 110mm, ここでは、3 世代の鍛冶屋が 1796 年以来受け継がれてきた刃物製造技術を守り続けています。 青紙2号鋼の包丁です。 キャンプやアウトドア活動のための万能ツールとして設計されており、人間工学に基づいた安全なグリップを実現する...

の 蓑毛鍛冶 黒打青紙2号切付 牛刀包丁 170mm によって作られています 蓑毛鍛冶屋 熊本県人吉市, ここでは、3 世代の鍛冶屋が 1796 年以来受け継がれてきた刃物製造技術を守り続けています。 各ナイフは、優れた刃保持力と優れた切れ味で知られる青紙 2 号鋼を使用して、個別に鍛造、槌打...