菜切包丁
菜切りナイフは日本専用の野菜ナイフです。平刃で両面取りされており、日本の家庭やプロの料理で使用される押し切り技術用に設計されています。ストレートエッジはストロークのたびにボードと完全に接触し、野菜を裂くことなくきれいで正確にカットできます。私たちのコレクションの菜切はすべて日本で鍛造されたものです。毎日野菜を調理していて、その作業専用に作られたナイフが必要な場合は、菜切がその答えです。
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Miwa Hamono Kurouchi Aogami No.1 Nakiri Knife 185mm
Miwa Hamono
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The Miwa Hamono Kurouchi Aogami No.1 Nakiri Knife 185mm is forged in Niimi, Okayama. The workshop has worked iron by hand since 1927 and is known a...
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