牛刀包丁
の 牛刀 牛刀ナイフは西洋のシェフのナイフを日本でアレンジしたもので、長く、薄く、より細かい刃に研磨されています。肉、魚、野菜を同じ精度で扱うことができる、日本の台所で最も多用途な包丁です。私たちのコレクションのすべての牛刀は、伝統的な技術を使用して本物の日本の鍛冶屋によって手鍛造されています。和包丁を初めて使用する場合は、牛刀から始めるのが自然です。
フィルター
- Aoki Hamono (0)
- Asano Blacksmith (0)
- Bizen Osafune Swordsmith (0)
- Kawasaki Blacksmith (0)
- Kyohei Shindo Knives (0)
- Minomo Blacksmith (0)
- Mitsuboshi Cutlery (0)
- Miwa Hamono (0)
- Nakamura Blacksmith (0)
- Nenohi Cutlery (1)
- Nigara Hamono (0)
- Nishida Hamono (0)
- Sakoda Hamono (0)
- Shirou Kunimitsu Blacksmith (0)
- Tadokoro Hamono (0)
- Takeshi Saji Knives (0)
元の価格
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想い 牛刀 牛刀 180mm
Nenohi Cutlery
在庫
の OMOI 牛刀 牛刀 180mm 東京と神奈川を拠点とする鍛冶場、ねのひカトラリーで高級ステンレス鋼から手作りされており、見事な安定した木製ハンドルが特徴です。 このナイフは、錆びにくく、かみそりのような鋭い刃が長持ちし、熟練した職人によって手作業で仕上げられており、摩擦を軽減し、食材がく...
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