{"product_id":"kiseki-diamond-whetstone","title":"KISEKI ダイヤモンド砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e伝説の刃物のまち、岐阜県関市で作られた超硬ブレードKISEKIの切れ味を保つダイヤモンド砥石です。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eKISEKIダイヤモンド砥石は片面#1200砥石で、研ぎに最適な角度を作るPP+セラミック製のナイフアタッチメントと天然木の台座が付属しています。 (※KISEKIナイフのみ使用可能)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eKISEKIの包丁は鋼やステンレスの包丁に比べて刃持ちが良いのが特徴ですが、それでも時間の経過とともに刃の切れ味は落ちてきます。 KISEKIの刃の素材である超硬合金には通常の研磨工具は適さないため、鍛冶屋ではこの特殊な石を刃に推奨しています。\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fukuda Hamono","offers":[{"title":"ささいなことのために","offer_id":50397004857659,"sku":"KIW02","price":163.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"三徳用","offer_id":50397004890427,"sku":"KIW01","price":163.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0746\/4684\/7803\/files\/PXL_20250711_033105040.jpg?v=1763013357","url":"https:\/\/shop.japanese-food-craftsman.com\/ja\/products\/kiseki-%e3%83%80%e3%82%a4%e3%83%a4%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%89%e7%a0%a5%e7%9f%b3","provider":"Japanese Food Craftsman Shop","version":"1.0","type":"link"}