{"product_id":"tadokoro-hamono-ginsan-no-3-sakimaru-takohiki-kasumi-finish","title":"田所刃物 OMOI 銀山 咲丸 蛸引 霞仕上げ (270mm or 300mm)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eの \u003cstrong\u003e想いコレクション \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e銀三3号ステンレス 先丸蛸引\u003c\/strong\u003e 日本の包丁です \u003cstrong\u003e中川刃物鍛造 \u003c\/strong\u003eそして細心の注意を払って \u003cstrong\u003e高知県の著名な研ぎ師、田所刃物氏による研ぎです。\u003c\/strong\u003e。 先が尖った先丸型の細長くまっすぐな刃は、刺身や寿司、タコなどの硬い食材を美しく切るのに最適です。見事な霞仕上げが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本の食品職人のために特別に作られたナイフのOMOIコレクションの一部であるこのナイフには、日本語の漢字「想(OMOI)」が刻まれています。 \u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"405\" data-end=\"411\"\u003e思い\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e田所刃物の(想)コレクションナイフは、日本の食品職人を通じてのみ入手可能です。 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e刃の形状について：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e伝統的なたこ引をエレガントに進化させた片刃の咲丸たこ引包丁は、超精密な刺身をスライスし、洗練された盛り付けができるように設計されています。の\u003cstrong\u003e 長くて細い刃\u003c\/strong\u003e スムーズなシングルプルカットをサポートし、\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eの\u003cstrong\u003e 先丸型尖端 \u003c\/strong\u003e細かい作業やきれいな仕上げカットに繊細さを加えます。その名の通り、タコを切るのに最適な片刃包丁です。\u003cem\u003eたこ\u003c\/em\u003e 日本語で）。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 365px; width: 93.6776%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 45.5312px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.2732%; height: 45.5312px;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e刃の形状\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 45.5312px; width: 28.5417%;\"\u003e咲丸蛸引\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.3364%; height: 45.5312px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eハンドルの長さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.5818%; height: 45.5312px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e140～145mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 91.1406px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.2732%; height: 91.1406px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e刃の材質\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 91.1406px; width: 28.5417%;\"\u003e安来鋼 銀三3号(ステンレス)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.3364%; height: 91.1406px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eハンドル材質\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.5818%; height: 91.1406px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e黒檀、赤黒檀またはスタビライズドウッド、ニッケル銅（リング）\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 45.5312px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.2732%; height: 45.5312px;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eブレードHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 45.5312px; width: 28.5417%;\"\u003e60-61\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.3364%; height: 45.5312px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eハンドル形状\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.5818%; height: 45.5312px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e八角形\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 45.5312px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.2732%; height: 45.5312px;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e刃の仕上げ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 45.5312px; width: 28.5417%;\"\u003eかすみ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.3364%; height: 45.5312px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e全長\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.5818%; height: 45.5312px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e415～450mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 23.0625px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.2732%; height: 23.0625px;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e刃の長さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 23.0625px; width: 28.5417%;\"\u003e270mmまたは300mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.3364%; height: 23.0625px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e重量\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.5818%; height: 23.0625px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e180～230g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 23.0625px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.2732%; height: 23.0625px;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eかかと部分のスパインの厚さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 23.0625px; width: 28.5417%;\"\u003e2.5mmまたは2.7mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.3364%; height: 23.0625px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e使用法\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.5818%; 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width: 28.5417%;\"\u003e右利き\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.3364%; height: 45.6094px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.5818%; height: 45.6094px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tadokoro Hamono","offers":[{"title":"エボニー\/ブラック \/ 270mm","offer_id":50892207653179,"sku":"TDKL9","price":604.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"エボニー\/ブラック \/ 300mm","offer_id":50892207685947,"sku":"TDKL11","price":648.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"レッドエボニー \/ 270mm","offer_id":50892207718715,"sku":"TDKL9-1","price":604.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"レッドエボニー \/ 300mm","offer_id":50892207751483,"sku":"TDKL11-1","price":648.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"黒 \/ 270mm","offer_id":50892207784251,"sku":"TDKL9-2","price":604.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"黒 \/ 300mm","offer_id":50892207817019,"sku":"TDKL11-3","price":648.99,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"エボニー\/ターコイズ \/ 270mm","offer_id":50892207849787,"sku":"TDKL9-3","price":604.99,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"エボニー\/ターコイズ \/ 300mm","offer_id":50892207882555,"sku":"TDKL11-2","price":648.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0746\/4684\/7803\/files\/22.jpg?v=1770361512","url":"https:\/\/shop.japanese-food-craftsman.com\/ja\/products\/%e7%94%b0%e6%89%80%e5%88%83%e7%89%a9-omoi-%e9%8a%80%e5%b1%b1-%e5%92%b2%e4%b8%b8-%e8%9b%b8%e5%bc%95-%e9%9c%9e%e4%bb%95%e4%b8%8a%e3%81%92-270mm-or-300mm","provider":"Japanese Food Craftsman Shop","version":"1.0","type":"link"}