{"product_id":"nakamura-blacksmith-kurouchi-santoku-150mm","title":"中村鍛冶 黒内三徳 150mm","description":"\u003cp\u003eの\u003cstrong\u003e 中村鍛冶 黒内三徳 150mm\u003c\/strong\u003e 手打ち鍛造の和包丁です \u003cstrong\u003e中村敏夫氏が手掛けた、\u003c\/strong\u003e 70年近くにわたって伝統的な和包丁を作り続けてきた鍛冶職人。この手作りの両ベベルナイフは白紙 (白) 2 号鋼から作られています。 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e非常に伝統的な鋼で、その優れた刃保持力と伝説的な切れ味により、鍛冶屋やナイフ愛好家からも同様に高く評価されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハンドルには軽い朴の木を使用し、刃には鍛冶職人の銘が刻まれています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刃の形状について：\u003c\/strong\u003e 三徳というのは、 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e多目的ナイフ\u003c\/strong\u003eこの150mmの刃は野菜を切るのに特に便利です。 \u003cstrong\u003e刃は普通刃と厚刃からお選びいただけます。 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e厚いブレードは耐久性が高く、過酷な作業に適していますが、薄いブレードは操作性が高いため、精密な切断やスライスに適しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 392.875px; width: 93.6776%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 44.9062px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3817%; height: 44.9062px;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e刃の形状\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 44.9062px; width: 28.5387%;\"\u003e三徳\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.3546%; height: 44.9062px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eハンドルの長さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6463%; height: 44.9062px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e130mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 89.9375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3817%; height: 89.9375px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e刃の材質\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 89.9375px; width: 28.5387%;\"\u003e白紙No2 \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.3546%; height: 89.9375px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eハンドル材質\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6463%; height: 89.9375px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e朴の木\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 44.9062px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3817%; height: 44.9062px;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eブレードHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 44.9062px; width: 28.5387%;\"\u003e60-62\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.3546%; height: 44.9062px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eハンドル形状\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6463%; height: 44.9062px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e楕円形\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 44.9062px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3817%; height: 44.9062px;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e刃の仕上げ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 44.9062px; width: 28.5387%;\"\u003e黒内\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.3546%; height: 44.9062px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e全長\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6463%; height: 44.9062px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e280mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3817%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e刃の長さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.1875px; width: 28.5387%;\"\u003e150mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.3546%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e重量\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6463%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e65g（標準）\u003cbr\u003e110g(厚手)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3817%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eかかと部分のスパインの厚さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.1875px; width: 28.5387%;\"\u003e1.5mm(ノーマル) \u003cbr\u003e2.5(厚手)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.3546%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e使用法\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6463%; height: 39.1875px;\"\u003e多目的\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 44.9062px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3817%; 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height: 44.9375px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6463%; height: 44.9375px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Nakamura Blacksmith","offers":[{"title":"普通の","offer_id":50233920389435,"sku":"NKBK1","price":120.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"厚い","offer_id":50233920422203,"sku":"NKBK2","price":120.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0746\/4684\/7803\/files\/DSC03620_S.jpg?v=1773742927","url":"https:\/\/shop.japanese-food-craftsman.com\/ja\/products\/%e4%b8%ad%e6%9d%91%e9%8d%9b%e5%86%b6-%e9%bb%92%e5%86%85%e4%b8%89%e5%be%b3-150mm","provider":"Japanese Food Craftsman Shop","version":"1.0","type":"link"}