{"product_id":"nakamura-blacksmith-aogami-super-damascus-pattern-gyuto-220mm","title":"中村鍛冶 青紙 スーパーダマスカス柄 牛刀 220mm","description":"\u003cp\u003eの \u003cstrong\u003e中村鍛冶 青紙スーパーダマスカス柄 牛刀包丁 200mm\u003c\/strong\u003e 手打ち鍛造の和包丁です \u003cstrong\u003e中村俊夫氏が手掛けた、\u003c\/strong\u003e 宮崎県の中村鍛冶屋で70年以上、伝統的な和包丁を作り続けている名匠です。この手作りの両ベベルナイフは、青紙スーパーブレードを備えています。 \u003cspan\u003eサンドブラスト加工を施し、美しくエレガントなダマスカス模様を表現しました。 \u003c\/span\u003e洋風黒檀ハンドルも付いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刃の形状について：\u003c\/strong\u003e 西洋スタイルの牛刀の日本版とも言われる両刃牛刀包丁は、タンパク質の調製に少し重点を置きながら、幅広いキッチン作業向けに設計されています。バランスのとれた刃の形状は、スライス、みじん切り、押し切りを簡単にサポートし、プロと家庭の両方の料理人に最適です。この 220 mm 牛刀ブレードは、適応性、精度、日常の信頼性を提供します。\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Food Craftsman Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51600513794363,"sku":"NKBK7","price":582.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0746\/4684\/7803\/files\/DSC01751_1.jpg?v=1787762646","url":"https:\/\/shop.japanese-food-craftsman.com\/ja\/products\/%e4%b8%ad%e6%9d%91%e9%8d%9b%e5%86%b6-%e9%9d%92%e7%b4%99-%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%91%e3%83%bc%e3%83%80%e3%83%9e%e3%82%b9%e3%82%ab%e3%82%b9%e6%9f%84-%e7%89%9b%e5%88%80-220mm","provider":"Japanese Food Craftsman Shop","version":"1.0","type":"link"}